Dueños de restaurante de Nueva York quieren llegar al país

Tras haber comenzado las obras para instalar un complejo de residencias y casino en Punta del Este, la emblemática marca gastronómica Harry Cipriani busca ahora desembarcar en la Ciudad de Buenos Aires.

En realidad, la intención es regresar a la capital argentina donde hasta el 2001 estuvo presente con un restaurante top ubicado en aquellos años en la esquina de las calles Posadas y Libertad, del barrio de Recoleta y que debió cerrar por la crisis económica y financiera que sacudió al país tras la caída del gobierno de Fernando De la Rúa.

Si bien el escenario actual no es similar, la Argentina sufre las consecuencias de la recesión, la alta inflación, los vaivenes del dólar y las pobres variables macro que obligaron al gobierno de Mauricio Macri a acudir al auxilio del Fondo Monetario Internacional (FMI) para poder sobrevivir.

De todos modos, los propietarios de Cipriani, que opera varias sucursales en las principales ciudades del mundo, ya comenzaron la búsqueda del lugar que, se supone, durante este año, albergará al nuevo restaurante Harry Cipriani en Capital Federal, al estilo del más notable ubicado en la Quinta Avenida y la calle 57 de Nueva York, frente al Central Park.