En Santa Fe encontró un camino de espinas y se llevó u$s2 M a Córdoba

Conecar, el holding con base santafesina especializado en nutrición y producción animal, puso en marcha un plan de inversión por u$s2 M en la provincia de Córdoba para potenciar su complejo industrial de Ausonia, una localidad de unos 900 habitantes ubicada a 25 kilómetros de Villa María. Las obras forman parte de un esquema de desembolsos que establece inicio de trabajos para noviembre y apuntan a incrementar la capacidad productiva de una planta que actualmente puede elaborar alrededor de 4.000 toneladas mensuales de alimentos balanceados.

El dato adquiere especial relevancia por la localización elegida. Según explicó a Punto biz Roberto Guercetti, socio y CEO de Conecar, el grupo viene encontrando en Córdoba mejores condiciones para avanzar con sus proyectos que en Santa Fe, donde tiene su base y su planta original, en Carcarañá. De hecho, el empresario aseguró que las dificultades de infraestructura que encuentra en territorio santafesino terminaron inclinando la balanza a favor del complejo cordobés.

El programa en Ausonia contempla u$s500.000 para ampliar el acopio de cereales y subproductos; otros u$s500.000 para la ampliación de la nave fabril y depósitos; u$s500.000 en tecnología, automatización y modernización de procesos; y una cifra equivalente destinada al fortalecimiento de recursos humanos y la estructura comercial y de servicios.

“No es solamente agrandar la planta, sino darle más productividad”, explicó Guercetti. El objetivo es avanzar hacia una duplicación de la producción, pero sin que eso implique necesariamente duplicar los metros cuadrados de instalaciones. Una parte importante del desembolso estará destinada a tecnología, automatización y reorganización de procesos.

El proyecto incluye la ampliación de silos y de la capacidad de almacenamiento, nuevas instalaciones fabriles y depósitos y equipamiento orientado a atender una demanda cada vez más sofisticada de la actividad pecuaria. Uno de los focos está puesto en los tambos de alta productividad y aquellos que trabajan con sistemas robotizados, dentro de una de las principales cuencas lecheras del país.

A la inversión física se sumará la incorporación de recursos humanos en áreas vinculadas con calidad y servicio al cliente, además del fortalecimiento de la estructura comercial. Para Guercetti, ese componente debe contabilizarse a la par de los fierros y los metros cuadrados. “Hay inversiones que no se ven pero valen”, señaló, al destacar la incorporación de personal calificado y el desarrollo de nuevas capacidades dentro de la compañía.

En esa línea, Conecar también prepara a su estructura para una mayor incorporación de inteligencia artificial en sus procesos. “Estamos ante uno de los mayores cambios de la historia. Debemos prepararnos”, planteó el empresario, quien considera que la tecnología deberá complementarse con una mayor capacitación y especialización de los recursos humanos.

Por qué Córdoba

Más allá de las características productivas de la zona de Villa María, en Conecar ponen especial énfasis en el entorno que Córdoba construyó para atraer y retener inversiones privadas. Guercetti destacó el acompañamiento municipal y provincial y aseguró que existe una continuidad de esa política que atravesó distintas administraciones cordobesas.

“Córdoba es un oasis en la Argentina”, afirmó. Según describió, el vínculo incluye asistencia de organismos provinciales, programas para pymes, capacitación de trabajadores, herramientas para comercio exterior, beneficios y obras de infraestructura.

Conecar incluso tuvo participación en el desarrollo del área industrial de Ausonia, que ahora empieza a recibir también proyectos empresarios provenientes de Villa María y otras localidades cercanas.

“Hay un propósito común con una provincia que acompaña al emprendedor, tanto desde las obras públicas como trabajando codo a codo con las empresas”, sostuvo Guercetti.

El empresario contrapuso ese escenario con las dificultades que encuentra Conecar en Santa Fe. La compañía posee instalaciones en Carcarañá, pero Guercetti asegura que los problemas de infraestructura del área industrial y la falta de respuestas oficiales desalientan nuevos desembolsos.

Según relató, planteó personalmente esa situación ante autoridades provinciales. Su cuestionamiento apunta a que distintos problemas quedan atrapados entre jurisdicciones: algunos corresponden al municipio, otros dependen de Nación y, según su visión, “la Provincia no termina interviniendo para encontrar una solución”.

El planteo del empresario no pasa únicamente por beneficios impositivos. Entre los diferenciales cordobeses enumeró infraestructura, capacitación, apoyo para comercio exterior, programas para pymes y presencia de funcionarios provinciales y municipales acompañando los proyectos privados. 

La apuesta en Ausonia forma parte de una estrategia más amplia de Conecar vinculada con transformar materias primas agrícolas en proteína animal de mayor valor agregado. “Argentina tiene que agregar valor a las materias primas, transformar agro en proteína de alta calidad”, sostuvo Guercetti.

La compañía observa especialmente las oportunidades que abre el actual escenario de la producción pecuaria. Para el CEO de Conecar, la ganadería de carne atraviesa uno de sus mejores momentos, mientras que la lechería y otras producciones alternativas de proteína ofrecen también perspectivas favorables.

Ese escenario explica la decisión de modernizar el complejo cordobés. La planta de Ausonia produce alimentos balanceados y está ubicada en el corazón de una región con fuerte presencia lechera y ganadera. Con el desembolso que empezará a materializarse en noviembre, Conecar buscará incrementar almacenamiento, automatizar procesos y elevar la productividad para acompañar ese crecimiento.

Planes en Correa

A principios de este año la compañía había adelanto algunos desembolsos en territorio santafesino, pero específicamente en el feedlot que el grupo explota en Correa. Allí no está prevista una ampliación de capacidad, en parte por limitaciones estructurales vinculadas a la ubicación del establecimiento, pero sí una fuerte apuesta a la tecnificación. El programa incluye la incorporación de nuevos mixer y camiones, la construcción de un nuevo patio de comidas, el montaje de una planta de premezcla y desmezclado, la reconversión de corrales y una mayor automatización de los procesos administrativos y productivos. “La tecnología muchas veces es una inversión intangible, pero es clave para ganar eficiencia, trazabilidad y control”, sostuvo el empresario.