San Ignacio cambia de manos: el mensaje de despedida de su CEO

Este 20 de agosto se concretó la venta de San Ignacio al grupo empresarial mexicano Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM), a 87 años de la fundación de la compañía en Rosario, allá por 1939. Tras cerrar esta operación que traspasa la emblemática firma láctea santafesina a manos extranjeras, Alejandro Reca -quien estuvo al frente como accionista y gerente general durante casi 15 años- se despidió de la conducción con una emotiva carta a modo de balance y agradecimiento.

“Hace casi quince años entré a San Ignacio como parte del equipo gerencial. Hace unas semanas, cumplidas etapa y objetivo, dejé la compañía como gerente general”, expresó el ejecutivo al inicio del escrito. Al momento de repasar el punto de partida de su gestión, recordó haber encontrado una firma atravesada por “limitaciones productivas, comerciales y financieras” en un marco externo complejo, con un gremio y un regulador “esquivos al cambio” y un sistema financiero rígido.

Sin embargo, Reca destacó que el eje central de la transformación fue haber puesto en el centro al capital humano: “Ninguna transformación es sustentable si no la lleva adelante también la gente que hace la compañía día a día”. En ese camino, repasó los hitos alcanzados, entre los que mencionó una relación más estratégica con los productores lecheros, mejoras en los controles de materia prima, la modernización de las instalaciones, la profesionalización del organigrama y una mayor equidad con la incorporación de profesionales universitarias y mujeres al equipo.

Como resultado de ese proceso, "San Ignacio se consolidó no solo en el consumo masivo local, sino como el mayor exportador de dulce de leche de la Argentina, llevando la producción santafesina a mercados de todos los continentes", asegura en su carta.

“Me voy tranquilo y orgulloso: San Ignacio tiene sentadas las bases de una mejor organización y está reposicionada en el mercado local y en el mundo”, sostuvo Reca, quien concluyó su mensaje con optimismo sobre el futuro de la marca: “Desde lo personal, miro hacia atrás con tranquilidad, orgullo y una sonrisa. San Ignacio está lista para seguir creciendo, con nuevos aires y mayor capital. ¡Adelante, San Ignacio!”.

Los giros societarios de una marca con ADN rosarino

Aunque hoy la firma opera desde sus plantas santafesinas de Sauce Viejo e Hipatía, la historia de San Ignacio se remonta a 1939 en Rosario, bajo la iniciativa de Ignacio Rodríguez Soto. Pionera en la internacionalización de la agroindustria regional, la empresa dio su primer paso exportador hacia Alemania en 1978 y fue de las primeras lácteas argentinas en cumplir con las exigencias sanitarias del mercado europeo.

Con los años, San Ignacio posicionó el dulce de leche y el queso azul santafesinos en más de 20 países, alcanzando destinos tan diversos como Japón, Israel, Nueva Zelanda, Canadá y Brasil. Ese perfil global hizo de la compañía un activo codiciado que atravesó múltiples cambios de mando.

En 2011 la marca fue adquirida por la francesa Laiteries Hubert Triballat, pero en 2013 volvió al capital nacional de la mano del trío Alejandro Reca, Alejandro Bertín y Diego Temperley. Durante esa etapa, la gestión profundizó el frente externo hasta ubicar a San Ignacio en el primer puesto de las exportaciones argentinas de dulce de leche, escala sobre la que desembarca ahora el grupo mexicano para iniciar una nueva fase en su historia corporativa.