Precios: llenar el changuito en la Región Centro cuesta más que en Amba

Llenar el changuito no cuesta lo mismo en todo el país y la Región Centro se ubica como la segunda más cara de la Argentina. Así lo revela el indicador Sepa: Pulso Regional de Precios, elaborado por el Centro de Estudios Cuantitativos en Negocios (CECN) de la Universidad de San Andrés (UdeSA) con datos acumulados de la ventana junio 2021 - julio 2026. Según el reporte, la zona integrada por Santa Fe, Córdoba y La Pampa se posiciona solo por detrás de la Patagonia en el ranking nacional de precios.

En el promedio de los últimos cinco años, los precios en la Región Centro se ubicaron un 0,9% por encima del promedio nacional. El dato confirma que la zona paga valores más elevados que la mayoría de las provincias argentinas. Sin embargo, la brecha varía de manera sustancial según contra qué referencia o "vara" se la contemple.

El promedio nacional del indicador se calcula como un promedio simple entre las 24 jurisdicciones, donde las provincias patagónicas aportan un peso significativo. Al analizar este comportamiento metodológico, Ramiro Severino, investigador del CECN de la UdeSA, explicó: "El promedio simple se ve impactado por el peso de la Patagonia, que al tener precios muy altos 'infla' la media nacional. Si en cambio comparamos a la Región Centro con la referencia más representativa en volumen de consumo, como lo es el AMBA, observamos que el sobrecosto real para los hogares del Centro se amplía hasta ubicarse cerca de 3 puntos porcentuales por encima".

Frente al histórico de CABA (-1,9%) y la provincia de Buenos Aires (-2,5%), la Región Centro termina estando entre 2,8 y 3,4 puntos porcentuales por encima. De hecho, al ponderar el indicador por población real, el sobrecosto del Centro salta de +0,9% a +2,7%.

Esta brecha con el Área Metropolitana no siempre fue tan marcada: se abrió de manera abrupta en el primer trimestre de 2024 tras la devaluación, cuando CABA y el GBA experimentaron un abaratamiento relativo que el Centro no acompañó.

La disparidad se concentra fuertemente en góndola y artículos de consumo masivo. En el Centro se paga sensiblemente más que en AMBA en rubros como Limpieza (con brechas de hasta 17 puntos), Frutas y Verduras, Lácteos y Almacén, mientras que la relación se invierte favorablemente para nuestra región en Carnes y Pescados.

Respecto a las marcadas heterogeneidades que conviven hacia el interior del bloque regional, Ramiro Severino destacó: "Al mirar dentro de la Región Centro encontramos realidades provinciales completamente opuestas. La Pampa actúa como el principal traccionador hacia arriba con valores de nivel patagónico, Santa Fe se mantiene casi alineada con la media nacional, mientras que Córdoba registra precios sustancialmente más bajos, mostrando un comportamiento muy similar al de CABA".

En números concretos, La Pampa empuja la cifra hacia arriba con un desvío promedio de +4,3%, Santa Fe muestra registros prácticamente alineados con la media nacional (+0,2%) y Córdoba promedia un -1,8%. Un dato clave de nomenclatura: el indicador agrupa a La Pampa dentro del Centro y mide a Entre Ríos (-3,5%) en el NEA; si se considerara la Región Centro institucional, el promedio del bloque resultaría sensiblemente inferior.