Cadena top de sushi vuelve a jugar fuerte con un local en Bv. Oroño

Fue en 2009 cuando la cadena más importante de sushi del país abrió sus puertas en Rosario. Sushi Club plantó bandera por Bv. Oroño 70 con una propuesta integral de restó, delivery y catering para eventos. Pero lo cierto es que aunque en pandemia siguió funcionando bajo este esquema, hace algunos meses bajó la persiana el salón y a principios de mayo volvió a levantarlas con carta y aspecto renovado. 

“Desde esta noche vas a poder reencontrarte con los sabores que más te gustan y una amplia carta”, escribieron en las redes. Si caminabas por la cuadra, el espacio estaba íntegramente ploteado y en letras blancas se leía “Coming soon”. Ahora volverán a complementarse todas las patas del negocio en una plaza que picó en punta a la hora de planear la expansión de la marca. De hecho, hacía al menos tres años que venían sondeando la ciudad previo a su desembarco. “Desde ese momento buscábamos un inversor acorde y también una buena ubicación”, referían a Punto biz desde el área de Marketing. 

Sushi Club cuenta con alrededor de 50 sucursales distribuidas entre Capital Federal, Gran Buenos Aires y el interior, aunque algunas solo traccionan con formato delivery y take away. Por supuesto que todas replican la misma estética y ambientación, en consonancia con los lineamientos de la casa madre. También abrieron locales en Paraguay (Asunción), México (Playa del Carmen, Mérida, Tulum y Saltillo) y Estados Unidos (Miami), a la conquista de nuevos mercados. 

El restó tiene capacidad para unos 80 cubiertos y estará abierto de domingos a miércoles de 19 a 00 y de jueves a sábados de 19 a 01. Volverá así a sumarse como opción en un corredor que es por demás de estratégico, como puerta de entrada a Pichincha y ahora con nuevos jugadores en escena. “Queremos que la gente tenga una experiencia placentera más allá de la comida, y somos pioneros en creaciones de piezas nuevas”, decían por aquel entonces, frase que le calza a este presente con menús siempre innovadores.