Remodelaron casona vacía por más de diez años y abrieron un coqueto bar

Dos socios son back en el negocio gastronómico alquilaron una vieja casona que durante más de 10 años estuvo desocupada y tras un profundo proceso de remodelación inauguraron hace algunos días XV Gringas, un nuevo bar con el que aspiran sumar una propuesta de calidad en el centro de Rosario.

El negocio, ubicado sobre calle Balcarce al 800, tiene a Santiago Gassmann y Ramiro Fernandez al frente, quienes apostaron por un restobar que funcione sobre todo durante el día, con fuerte hincapié en desayunos, almuerzos y meriendas.

La casona que fue completamente remodelada respeta algunos detalles antiguos e incluye una zona vip para almuerzos con detalles modernos. En total cuenta con 200 cubiertos, lo cual incluye un patio de verano, según contaron a punto biz.

XV Gringas funciona desde las 7 con cuatro tipos de desayunos diferentes, a lo que le suman la opción de café al paso para llevar. Para el mediodía propone ocho menúes clásico más uno que va cambiando diariamente. Además, carta de tragos para abarcar el after office del centro rosarino.