Por Redacción
El ritual del picoteo salado es el gran protagonista de la jornada.
El impacto del partido del último de la Selección argentina se sintió con fuerza en las góndolas de los supermercados. El consumo en las categorías típicas de la "previa" registró un incremento global de más del 53% en facturación y un salto del 45% en el volumen de unidades vendidas en la cadena Día, en comparación con los otros fines de semana del mes.
El ritual del picoteo salado fue el gran protagonista de la jornada, mostrando una aceleración histórica en sus principales subfamilias. El segmento de los maní lideró el ranking con un impresionante crecimiento del 96% en su facturación, llegando incluso a duplicar sus unidades físicas vendidas (+100%). En sintonía, el resto de los snacks mostraron aumentos en volumen de más del 80%, consolidándose como los acompañamientos indiscutidos para mirar el partido.
Por el lado de las bebidas, el rubro de las cervezas fue otro de los pilares de los festejos. Al evaluar el desempeño frente a un sábado habitual de junio, la categoría en su totalidad estiró un más de un 50% su recaudación y un 45% las unidades despachadas. La tendencia hacia opciones más diversas quedó marcada por el salto en las cervezas especiales, que escalaron más de 50% en volumen, y las cervezas sin alcohol, que percibieron un alza del 72% en facturación, demostrando nuevos hábitos que ganan terreno en los encuentros sociales.
Finalmente, las gaseosas completaron el changuito de los argentinos. Las tipo Cola lideraron con un 35% más de facturación (y un +20% en unidades), seguidas de cerca por las tónicas (+28%). En términos de volumen físico, las gaseosas de sabor Limón marcaron la diferencia con un salto del 37% en las unidades entregadas.
Este comportamiento refleja una tendencia que trasciende el partido: la previa se consolida como un momento de consumo propio, donde la planificación, el ahorro y el encuentro en casa impulsan las decisiones de compra.
De acuerdo con un relevamiento, 3 de cada 4 consumidores organizan sus compras con anticipación para aprovechar las promociones de la semana, y casi el 60% asegura que los descuentos son el principal factor al momento de elegir dónde comprar los productos para la previa.
A la hora de abastecerse, la tienda de barrio mantiene un rol central: el 86% de los clientes realiza allí sus compras para la previa, mientras que los canales digitales —a través de Retiro en tienda y Envío a domicilio— ya representan el 14% del ecosistema de compra.
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