La nueva propuesta que llega a la esquina de Alvear y Güemes

La esquina de Alvear y Güemes continúa en plena renovación y a las propuestas gastronómicas que ya operan allí se le suman tres nuevas marcas tras la salida de una franquicia que no caminó en Rosario.

En la ochava sudeste inauguró antes de la pandemia la sucursal rosarina de Chori, que finalmente deja la ciudad luego de haber achicado su superficie para dejarle lugar a la taquería Cielito Lindo, Empanada Project y la sucursal Pichincha de La Pizzería de Las Tortugas Ninja.

Lo cierto es que ahora en la pequeña esquina que deja libre Chori van a ir tres propuestas en formato “al paso”. De acuerdo a lo que pudo confirmar Punto biz se abrirán tres ventanas para atención a la calle con una alternativa gastronómica distinta para cada una de ellas.

Sobre la abertura en calle Güemes, habrá un “mini Ronnie” con solo 3 burgers en la carta, sobre la ventana de calle Alvear un “mini Club de la Milanesa” con tres sándwiches y dos picadas y una boca de expendio de la gintonería Heredero sobre la ochava.

Así, las tres nuevas variantes se suman a la lógica de street food en la esquina en cuestión, sumándose a las opciones de tacos, empanadas y pizzas que pueden disfrutar quienes se acerquen a la zona.

Chori desembarcó en Rosario a finales de 2019, justo antes de la irrupción de la pandemia, y la marca sufrió de lleno la cuarentena dura, hecho que penalizó la capacidad de los gerenciadores locales de posicionar la carta que alcanzaba distintas opciones de choripanes gourmet.