De regreso en Rosario, el Congreso Aapresid se encontró con un productor cauto

El congreso anual de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) cerró el jueves en Rosario tres jornadas que marcaron el regreso de la actividad a una de sus plazas históricas. Después de dos ediciones realizadas en el predio de la Rural de Palermo, la cita volvió al complejo Metropolitano y el cambio de sede también dejó señales sobre el perfil del público que participó del encuentro.

Aunque desde Aapresid todavía deben procesar las encuestas y estadísticas para determinar procedencia y actividad de los asistentes, entre los organizadores quedó una primera impresión: Rosario permitió recuperar una mayor presencia del productor de tierra adentro, aquel que históricamente tuvo fuerte protagonismo en los congresos realizados en la ciudad. “Se percibió que fue un congreso como los clásicos que tuvimos en Rosario, con mucha presencia de productores”, resumió Marcelo Torres, presidente de Aapresid, en contacto con Punto biz al término de las tres jornadas. El referente admitió que la plaza puede haber generado modificaciones en la audiencia respecto de las dos experiencias anteriores en Buenos Aires.

El suelo volvió a ocupar el centro

Si el regreso a Rosario representó una vuelta a las bases desde el punto de vista del público, el contenido del Congreso también buscó recuperar una discusión que está en el origen de la entidad: cómo producir preservando el suelo sobre el cual se sostiene el negocio agropecuario. Buena parte del más de centenar de charlas desarrolladas entre martes, miércoles y jueves puso la lupa sobre prácticas destinadas a mejorar la salud y la calidad de la tierra.

Cultivos de servicio, rotaciones, integración entre agricultura y ganadería y planteos mixtos ocuparon un espacio importante dentro de una agenda que buscó correr parcialmente la mirada del resultado inmediato de una campaña para ponerla sobre la sustentabilidad del sistema productivo a largo plazo. “Estamos diciendo que el suelo habla realmente con los indicadores de salud física y biológica”, planteó Torres.

La discusión supone incluso ir un paso más allá de la siembra directa, práctica que está en el ADN de Aapresid y del grueso de los chacareros argentinos y que transformó durante las últimas décadas la agricultura nacional. “La siembra directa está, pero es necesaria con la rotación de cultivos, más el uso de cultivos de servicio. Estamos lejos de que haya una adopción masiva de estos modelos en Argentina”, reconoció el presidente de la entidad.

La apuesta pasa entonces por pensar al suelo no solamente como el soporte sobre el cual se implantan los cultivos, sino como el principal capital que administra el productor. Y allí aparece la necesidad de evaluar qué sucede con sus condiciones físicas y biológicas cuando se aplican determinados modelos y qué ocurre cuando esas prácticas no se incorporan. Desde Aapresid reconocen que esa transformación tampoco puede producirse de un día para otro. Existen condicionantes económicos y productivos que inciden sobre la posibilidad de planificar a largo plazo y avanzar hacia esquemas de mayor diversificación.

La tecnología volvió a ser una de las grandes protagonistas del Congreso, aunque la discusión empieza a ingresar en una segunda etapa. El desafío ya no consiste solamente en medir lo que ocurre dentro del establecimiento. Sensores, monitores de rendimiento, plataformas digitales, sistemas de agricultura de precisión, herramientas para controlar aplicaciones de fitosanitarios, dispositivos IoT y distintos desarrollos de software hicieron que buena parte de las prácticas agronómicas puedan ser cuantificadas. Todos esos soportes además están apalancados por los grandes jugadores del negocio de los insumos.

Prácticamente no hay productor tecnificado que no genere información sobre alguna variable de su explotación. El problema ahora es cómo conseguir que esa enorme cantidad de números dialogue entre sí. Pasar del dato a la información y de la información a una decisión concreta apareció como uno de los grandes desafíos que atravesaron las exposiciones.

La tecnología empieza así a dejar de presentarse solamente como una herramienta para medir y pasa a ser evaluada por su capacidad para ayudar a decidir: cuánto aplicar, cuándo intervenir, cómo utilizar mejor un insumo o qué práctica permite conseguir mayor rendimiento con menor costo. El objetivo final es doble. Mejorar la eficiencia económica del establecimiento y, al mismo tiempo, conseguir una mayor eficiencia ambiental a partir de prácticas cada vez más precisas.

Productores cautos

El Congreso también funcionó como una vidriera de amplio espectro sobre el universo de proveedores de la cadena agroindustrial. Fabricantes de maquinaria agrícola, prestadores de servicios, empresas AgTech, desarrolladores de software, compañías de fitosanitarios químicos y biológicos y proveedores de diferentes tecnologías desplegaron sus propuestas durante las tres jornadas.

Pero detrás de la importante oferta comercial apareció una señal que se repitió entre los expositores consultados por Punto biz. El productor está interesado en conocer nuevas soluciones, aunque se muestra mucho más cauto cuando llega el momento de comprometer capital. El comportamiento no resulta demasiado diferente del observado este año en muestras a campo como Expoagro y Agroactiva.

Hay consultas y búsqueda de tecnología, pero las condiciones financieras se volvieron determinantes para transformar ese interés en operaciones. En especial cuando la inversión supone el recambio de maquinaria agrícola o desembolsos importantes. Por eso, una de las principales demandas pasa por encontrar alternativas de crédito tanto para capital de trabajo como para financiar bienes de mayor valor.

Con tasas que todavía no terminan de acomodarse para determinados proyectos, el productor hace números antes de avanzar y evalúa especialmente el período necesario para recuperar la inversión.

A la ecuación financiera se suma una variable que comienza a ingresar en el radar del sector. El 2027 será año electoral. La experiencia de la actividad agropecuaria argentina hace que una inversión con horizonte de varios años no pueda desligarse completamente de las reglas de juego que tendrá el negocio durante ese período.

Política exportadora, retenciones, apertura de la economía, acceso a insumos y condiciones para insertarse en los mercados internacionales son variables que en Argentina han cambiado en diferentes ciclos políticos. Torres planteó precisamente durante el Congreso la necesidad de construir consensos que permitan que las políticas destinadas al sector sobrevivan a los cambios de gobierno.

“Estaría bueno que todas las propuestas tengan como denominador una política de agro clara a largo plazo y no cambiante”, sostuvo el titular de Aapresid. La demanda de previsibilidad cobra especial relevancia frente a la propia agenda que propuso el Congreso. Mejorar la salud del suelo, incorporar nuevas tecnologías, integrar actividades o agregar valor son decisiones que requieren horizontes más largos que una campaña agrícola.

Por eso, si bien Torres entiende que la incorporación tecnológica continuará formando parte de las decisiones habituales de los productores, reconoció que la incertidumbre puede incidir sobre proyectos de inversión de mayor escala.

¿Rosario repetirá en 2027?

El buen recibimiento que tuvo el regreso del Congreso a Rosario no significa que la ciudad tenga garantizada una nueva edición el año próximo. Torres expuso ante Punto biz que la sede del Congreso 2027 todavía no está definida. Aapresid mantiene la decisión institucional de rotar la actividad por diferentes ciudades, una política que la comisión directiva adoptó años atrás y que llevó al Congreso a salir de Rosario.

Eso no implica que la sede necesariamente deba cambiar todos los años. Una misma ciudad puede albergar dos ediciones consecutivas antes de que la actividad vuelva a trasladarse. La discusión comenzará en los próximos meses y la intención de la organización es tener una definición hacia octubre o noviembre, de manera de llegar a fin de año con la próxima edición encaminada y comenzar a cerrar las primeras participaciones.