Los planes que tiene Mostaza para seguir la expansión por Santa Fe

Si todo sale como está dispuesto, en la segunda mitad del 2022 la ciudad de Funes será la primera del Gran Rosario en recibir a la cadena de hamburgueserías Mostaza, la marca que más se está expandiendo por Argentina en los últimos años y que le planta pelea a dos gigantes mundiales del rubro, como son McDonald’s y Burguer King. Lo cierto es que la provincia de Santa Fe sigue siendo clave en la expansión de la empresa y de cara al 2022 la firma tiene algunas novedades.

Para el año que está por comenzar Mostaza también inaugurará la sucursal de la zona sur de Rosario que le ganó a Arcos Dorados en un puja por quién pagaba el alquiler más jugoso al Club Provincial. En la esquina de Oroño y Cura la obra está en marcha y esperan un corte de cintas para agosto de 2022.

Ahora bien, frente a una ola de rumores, desde la gerencia de la cadena dieron precisiones a Punto biz sobre el futuro del plan de expansión por “la bota”,

“Seguimos apostando a Santa Fe y más allá de las dos sucursales que se abrirán el año que viene, Rosario zona sur y Funes, estamos buscando franquiciado para sumar una boca en al ciudad de Santa Fe”, indicó Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la compañía, en contacto con Punto biz.

En la capital provincial Mostaza tiene dos locales activos, uno en el patio de comidas del Ribera Shopping en la zona del puerto y otro en el hipermercado Chango Más -hasta hace pocas semanas bajo bandera de Walmart-. La plaza de Santa Fe es muy competitiva y la cadena evidentemente busca desembarcar en sectores privilegiados con gran circulación de público. “El plan es ampliar nuestro radio de cobertura pero esta vez mediante un operador local”, sumó el ejecutivo, que no dio precisiones sobre el sector que podría sumar una boca, aunque está claro que el cada vez más gastronómico bulevar Gálvez es uno de los sectores que pican en punta para el futuro emplazamiento.

Más allá de los planes para la ciudad de Santa Fe, por el momento aparece en stand by la llegada de Mostaza a la peatonal Córdoba de Rosario, otro espacio donde había prometido tener presencia para competir de cerca con el clásico local de McDonald’s en el cruce de las peatonales locales.

También por el momento está fuera del radar la chance de llegada a Venado Tuerto, plaza que sondearon y que cumple con los requisitos que la marca tiene como premisa y que establece el objetivo de expandir su red de sucursales a localidades con una población mayor a los 100.000 habitantes. En la provincia Mostaza tiene operativa además una boca en Rafaela.

Los renders de Funes

En el jardín de la provincia hay mucha expectativa por el desembarco de Mostaza y si bien el planteo final es una incógnita, desde la administración de la cadena ventilaron algunos renders sobre cómo podría quedar el local que estará emplazado en Ruta 9 y Juan José Paso.

De Marco había anticipado que la boca se iba a montar en un terreno 1.200 m2 con un restaurante que incluirá el formato Auto Mostaza.