La pizzería cordobesa que viene por su porción

Pizzería Popular cortó cintas de su primer local en Córdoba en 2014. Con casi una década en el ruedo, ya suma más de 40 puntos de venta, convirtiéndose en la cadena de pizzerías de mayor crecimiento del país. Y Rosario figura dentro de su agresivo plan de expansión.

La marca llegaría a la ciudad operada por la firma Contepub S.A, de los hermanos Martín y Franco Ridolfo, actuales gerenciadores de las franquicias Peñón del Águila y Tiendas Naturales. Cursaron ofertas para quedarse con la licitación del espacio gastronómico donde hoy funciona el bar Quillagua (Entre Ríos y Avenida del Huerto) y que sería de la partida de Pizzería Popular. 

Desde la firma avanzan además en la apertura de nuevas franquicias mediante socios locales en Paraguay, Perú, Costa Rica y Estados Unidos. En Argentina, uno de los últimos hornos se abrió en la ciudad rionegrina de Cipolletti para trabajar desde allí la expansión hacia el sur. 

Lo interesante también de la propuesta de Pizzería Popular es que por cada franquicia nueva construyen un horno pizzero para una ONG, una fundación o un comedor donde la marca ya tenga presencia. El concepto es el del horno de barro, con la idea de que los clientes experimenten el sabor de la mejor pizza al estilo bodegón napolitano pero en Rosario.