Con qué noticia recibe hoy Monthelados a Fein

La intendenta Mónica Fein visitará hoy la planta de Montehelado, en el marco de las usualres recorridas que organiza la Secretaría de Producción para estar en contacto con la agenda de las empresas. Lo cierto es que la firma recibirá a la jefa comunal con la noticia que certificó la norma norma internacional BRC (British Retail Consurtium), siendo la única empresa de su rubro en alcanzar este reconocimiento en Latinoamérica. Su alcance incluye la elaboración de helados a base de leche y agua. Y con este logro, la firma -enteramente de capitales locales- fortalece la alianza estratégica con Unilever Argentina, Chile y Brasil iniciada en el año 2011; además de afianzar la producción de línea blanca para renombradas cadenas de supermercado nacionales, labor que los dejará seguir creciendo.

"Este logro ha sido posible porque desde nuestros inicios, hemos ofrecido a los  consumidores productos elaborados con los más altos estándares de calidad. En línea a nuestro compromiso de mejora continua y siguiendo los objetivos de la dirección en relación a garantizar la inocuidad alimentaria emprendimos el camino", señaló la firma en un comunicado. "En tal sentido, trabajamos arduamente documentando nuestros procesos  productivos, desarrollando mejores prácticas de manufactura con nuestros proveedores, intensificando los controles internos y apoyando la profesionalización de nuestros recursos humanos. Asimismo, mantuvimos una permanente inversión en máquinas que mediante la incorporación de nuevas tecnologías nos permiten posicionarnos dentro de los mayores fabricantes de helado en el país. Incluso, contamos con varias cámaras frigoríficas propias para poder garantizar la continuidad de la cadena de frío y mantener la calidad que nuestros productos requieren, en clave, a un eficiente sistema de distribución que nos permite llegar a todo el país pudiendo cumplir cualquier exigencia logística tanto de nuestras marcas como de terceros", resaltaron desde la empresa.

Por su parte, la norma BRC es la certificación agroalimentaria más rigurosa y  exigente de cuantas existen en el mercado nacional e internacionalmente. Siendo un estándar normativo, que garantiza la seguridad y trazabilidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena productiva; sus requisitos declarados en 7 capítulos fundamentales cubren desde la recepción de materias primas, el proceso productivo y las condiciones edilicias complementando a la obligatoriedad de aplicación de la normativa sanitaria vigente como también la implementación de buenas prácticas de manufactura y HACCP. "En definitiva, el sello BRC es un paso esencial dentro de la estrategia de la organización que tiene como pilar fundamental “al cuidado del consumidor con la distinción de calidad certificada en el mercado nacional e internacional. Con la obtención ésta certificación nos potenciamos como empresa responsable en garantizar la elaboración segura de sus productos y nos permite acceder a nuevas posibilidades comerciales", completaron