Apostaron por un negocio saludable, abren cuarta tienda y van por franquicias

Hace una década decidieron empezar un negocio de cero, y en diez días abren su cuarto local. Los rosarinos Brenda Ávalo y Luciano Maragliano vieron la beta del negocio de la comida saludable sin explotar y apostaron todo: futuro, carrera y ahorros para abrir el primer local de Eqonatura, una tienda de alimentos saludables que hoy es cadena. Con un rico recorrido -y ya tres sucursales activas en la ciudad- preparan la apertura de su cuarto espacio, el que tendrá mayor cantidad de productos exhibidos por m2.

La marca tiene un plan de expansión entre manos. El próximo 5 de julio abren en Italia 948 un local con más de 100 m2, ganando presencia en el microcentro y sumando oportunidades al negocio. “Tenemos en mente remodelar unas oficinas para que nutricionistas puedan brindar atención profesional y personalizada”, adelantaron los socios. Aunque todavía falta para esto último, desde la semana próxima ya se podrán encontrar todos los productos en el local con un descuento del 20% para celebrar.

A su vez, la pareja emprendedora apunta a cerrar 2026 con siete locales propios en la ciudad. “Depende de nosotros cumplirlo y estamos seguros de que así será. Aprendimos muchísimo en estos diez años y confiamos en nuestro producto”, destacó Luciano Maragliano en conversación con Punto biz, y agregó: “el diferencial que tenemos es la variedad de productos, nuestra idea es que puedas conseguir en cada local todo lo que necesitas”. Con eso en mente, los emprendedores suman cinco marcas por mes a su catálogo.

No satisfechos con eso, el día de la inauguración darán a conocer su modelo de franquicia. Seguros y sin apuro, apuestan a buscar franquiciados que entiendan su visión del negocio y tengan el perfil necesario para llevarlo a cabo. “Vamos a ir por las zonas que nos faltan de Rosario, apuntando a Echesortu, zona sur y norte”, afimaron, al tiempo que imaginan sucursales en Funes y San Nicolás, pero “siempre dentro de los 80 km a la redonda de Rosario para no complicar los temas logísticos”.

Los otros locales de la marca están ubicados en Sarmiento 1878, Salta 2468 y Moreno 1508. El de Sarmiento fue el primero y está por entrar en obras para brindar un mejor espacio, renovando la propuesta y acompañando al crecimiento.

Un sueño en pareja

Eqonatura nació cuando Ávalo tenía 23 años y Maragliano 21. Juntos vieron la posibilidad de darle otra impronta a las dietéticas y el consumo de alimentos saludables, pero para eso tuvieron que poner en pausa sus carreras universitarias. “En ese momento, 2015, los negocios del rubro eran chiquitos, oscuros, todo en frascos y un poco descuidado”, recordó Maragliano. La propuesta se basó en tener un local iluminado, organizado y con un sistema donde todo ya estuviese fraccionado y los productos roten constantemente evitando la contaminación.

Acompañando el crecimiento, lograron tener un espacio donde fraccionan y disponen productos a granel en su propio packaging. De esta manera, aseguran un producto fresco y a su vez más económico para los clientes.

“Siempre priorizamos trabajar con marcas de Rosario porque somos de acá y amamos la ciudad”, expresaron los socios, quienes están abiertos a nuevas propuestas para seguir creciendo.