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Valores promedio

La evolución de la facturación de los tambos en lo que va del año

La evolución de la facturación de los tambos en lo que va del año.

Los datos fueron elaborados por el Observatorio de la cadena Láctea Argentina.

En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual.

 

Variaciones en pesos constantes:

Intermensual: -14,7% (-5,6% en el promedio diario)

Interanual: -0,4%

Acumulado anual: +2,1%

El aumento interanual de la producción del primer bimestre del tambo promedio fue del 6,7% que logra compensar la caída interanual del precio actualizado del 4,3% y permite la mejor facturación del 2,1%.

Si analizamos la facturación en moneda constante del primer bimestre del 2019, y lo comparamos con la facturación de igual período del 2021, ésta última es un 32,3% superior.


Variaciones en dólares:

Intermensual: -14,3% (-5,2% en el promedio diario)

Interanual: -3,1%

Acumulado anual: -0,9%

El aumento interanual de la producción del primer bimestre del tambo promedio fue del 6,7% que no logra compensar la caída interanual de precio en dólares 7,2% y hace que la facturación decaiga en un 0,9%.

Enero-febrero 2021 es 21,6% en facturación del tambo promedio en dólares, superior al igual período del 2019.

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