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Negocios

Veda de tr醤sito desde las 20

Bares tienen una f髍mula para que los clientes vayan en auto

La gastronom韆 pega una vuelta de tuerca para tratar de no perder comensales.

Despu閟 de tres semanas cerrados, desde este s醔ado, bares y restaurantes podr醤 abrir sus puertas al p鷅lico hasta la medianoche. Pero al anuncio que realiz este jueves el gobernador Omar Perotti, esconde lo que para muchos es una contradicci髇 ya que como parte de las nuevas medidas de contenci髇 de la pandemia, est prohibido el uso de veh韈ulos para no esenciales hasta las 20 hs. Es por esta raz髇 que los gastron髆icos proponen una alternativa: realizar reservas a trav閟 de aplicaciones o redes sociales para poder comprobar el uso del autom髒iles hasta la hora 0 y que los clientes puedan circular.

揈stamos esperando al protocolo local, no est claro lo del horario y la circulaci髇. Hay un mont髇 de herramientas hoy como aplicaciones nuevas desarrolladas por chicos rosarinos o mismo Instagram sirve para reservar y que todos tengamos constancias de las reservas, afirm Reinaldo Bacigalupo, al frente de Mercado Pichincha, en comunicaci髇 con Base de Datos por radio Meridiano.

Los locales gastron髆icos, bares, restaurantes y helader韆s podr醤 abrir hasta la hora cero con una ocupaci髇 del 30% en superficies cerradas y la posibilidad de habilitar mesas al aire libre. Adem醩, los env韔s a domicilio se podr醤 realizar en el mismo horario. Con respecto a la modalidad Take Away, s髄o la podr醤 realizar los locales habilitados como rotiser韆s y podr醤 hacerlo hasta las 20.

揈n l韓eas generales estamos contentos por volver a abrir, hab韆 much韘ima desesperaci髇. Sin embargo, lo que decimos siempre, no se trata de abrir sino llegar a un punto de equilibrio sino van a seguir cerrando locales. Hay que seguir laburando de forma creativa para poder utilizar el espacio p鷅lico para que de alguna manera remplazar la capacidad que perdemos adentro, asegur el referente.

En ese sentido, el gastron髆ico explic que poner en funcionamiento un local sin clientes es 損eor que no abrir.

25.09.2020 13:31 | Fuente:

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