La cafetería rosarina que se metió entre las 100 mejores del mundo

Barista Coffee House fue la cafetería que representó a la ciudad de Rosario -y también al país- en The World’s Best Coffee Shops, una plataforma especializada que selecciona a las 100 mejores cafeterías del planeta. El negocio de Corrientes y Ocampo se ubicó en el puesto 58 del ranking mundial.

El evento tuvo lugar en Madrid, en el Coffee Fest. El café rosarino se llevó la mejor ubicación para Argentina, por encima de las porteñas Ninina (puesto 64), Negro (puesto 82), Surry Hills Coffee (puesto 94) y LAB (puesto 95). El primer lugar quedó en manos de la cafetería australiana Toby’s Estate Coffee Roasters. 

Barista abrió sus puertas hace diez años como parte de un proyecto familiar, y capitanean el negocio Claudia Barbieri y su esposo David Griffa. El espacio cuenta con 30 m2, ocho mesas adentro y un par en el exterior, y tiene un estilo parisino. "Es un orgullo poder ubicar a Rosario en el mapa a través del café de especialidad. Yo creo que juega mucho el sello que ponemos, ir a Barista Coffee es sentir que vas a la casa de tu abuela a tomar la leche, con pastelería casera", había expreso Griffa a Punto biz.