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Negocios

A devorar el mercado

Hamburguesería “superpoderosa” cocina megalocal con servicio hasta en el auto

Marianela Bocanegra

Abren la quinta sucursal de la cadena en una esquina imponente, y con sistema drive-thru. Amplían cobertura en la zona que los vio nacer.

La imponente esquina de San Martín y Arijón, en la zona sur de Rosario, será sede del nuevo gran proyecto de Marvel Food, la hamburguesería local que le disputa mercado a las grandes multinacionales del fast-food. La nueva sucursal será la quinta de la cadena, tendrá 850 m2 e incluirá dos sectores: un moderno restaurante y el Auto-Marvel, un sistema inédito entre las empresas locales del rubro.

La construcción del nuevo local implicará una obra importante, en tanto que reconvertirán un inmueble que históricamente funcionó como estación de servicio. Por eso, la apertura será en dos etapas: en primera instancia, abrirán al público el 22 de octubre, con servicios de delivery y take away. Y para principios de 2026 estiman cortar cintas de la propuesta completa.  

“Este proyecto implica revitalizar una zona que para nosotros es clave”, explicaron desde la marca. Es que Marvel Food nació en la cocina de un grupo de jóvenes fanáticos de las pelis y los cómics de Marvel en la localidad de Villa Gobernador Gálvez, donde montaron el primer local. Ahora, desde la marca bajarán la persiana del enclave original para darle paso a una tienda de grandes dimensiones en el sur rosarino, que ampliará la cobertura geográfica de su servicio de delivery (desde el nuevo local cubrirán casi la totalidad del área que atendían en Villa Gobernador Gálvez). 

“Sin lugar a dudas es un desafío que dará mucho que hablar y que buscará continuar elevando la vara para la gastronomía de Rosario. No es una novedad que Marvel Food mantenga la vanguardia dentro del ecosistema hamburguesero rosarino y de la región. Esta vez, se trae entre manos lo que será un proyecto ampliamente superador”, comunicaron desde la cadena, que está presente en Funes, Cañada de Gómez y varios puntos de Rosario.

El nuevo Marvel Food será en una ex estación de servicios en Ayacucho y Arijón.

Una historia potente

Los primeros pasos fueron en 2018 con la sucursal de Villa Gobernador Gálvez, con servicio de take away y envío dentro de la ciudad y a un gran espectro de la zona sur de Rosario.

Al año siguiente se emplazaron en Funes con su primera hamburguesería con mesas para comer allí. Un año después abrieron su primer local en Rosario, en calle Viamonte. La expansión continuó en 2022 con la apertura de la sucursal de Cañada de Gómez y en 2023 se inauguró el local de zona norte, en Bulevar Rondeau 2430.

Hoy su principal casa es la de Pellegrini 1149, que llegó para reemplazar a la de calle Viamonte, con restaurante y plaza de juegos. 

Asimismo, desde la marca aseguran que ya están desarrollando el siguiente gran proyecto de sucursal, mientras que se va acercando también el anuncio de la segunda edición de Burgerland, el festival hamburguesero de la ciudad que también es una producción de ellos.

 

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