Expertos del café van al grano y abren tienda en una estratégica esquina

Tras seis años de vender café de especialidad y cápsulas a través del e-commerce, la firma rosarina Kaffetto da un paso clave: inaugura su tienda física en la esquina de Córdoba y Rodríguez. Con foco en empresas y un modelo de atención diferencial, proyecta instalar su propio tostadero en la ciudad.

El local tiene 135 m2 divididos en cuatro sectores: un área destinada al público final para quienes quieran llevar su cuarto de café en grano o molido; otra parte principal para comercializar los servicios de cafeteras; un tercer sector para depósito y el cuarto para oficina. “El sector para venta es el más importante, es un espacio para sentarnos a charlar y mostrar los servicios que tenemos respecto a cafeteras, tanto para filtrado como para expreso”, contó uno de los socios de la marca.

Buscan seguir creciendo en el servicio que le brindan a las empresas. Se trata de un abono mensual para las empresas, quienes a cambio reciben una máquina de café y los insumos para que sean disfrutados por los empleados.  Según el socio, lo que diferencia a la empresa es el servicio: "Nosotros a todas esas empresas la atendemos de forma inmediata, siempre cualquier inconveniente que tienen con la cafetera se cambia en el momento”.

Otro diferencial de Kaffetto es la cantidad de variedades de cápsulas que tienen para ofrecer, un largo viaje de sabores que va desde Brasil, pasa por Honduras y llega hasta Italia. “Tenemos mucha calidad de producto y más de diez variedades de cápsula y especialidad,  que se distingue por la calidad del grano”, explicó.

Buscaron un local amplio porque apuestan a mediano plazo poder comenzar a tostar los granos en Rosario. Según comenta el socio: “Actualmente la planta la tenemos en Buenos Aires, porque por cuestiones de logística nos convenía, pero vamos a buscar las autorizaciones que nos permitan hacerlo en nuestra localidad”. De esta manera, la empresa ya se prepara para seguir creciendo y tener su propio tostadero en el local. 

Con una fuerte presencia en el canal corporativo y ahora también de cara al público, Kaffetto apuesta a seguir creciendo en el universo del café de especialidad con identidad local.