Dos cadenas de fast food líderes plantan bandera en el centro de Rosario

El Shopping del Siglo sumará dos cadenas de peso a su oferta gastronómica. En abril, cortarán cintas la norteamericana Kentucky Fried Chicken (KFC), y Bagels & Bagels, la marca que “argentinizó” a la tradicional receta neoyorquina. Estas aperturas marcarán la llegada de ambas cadenas al centro de la ciudad.

El doble desembarco impulsará, además, una fuerte renovación del principal sector gastronómico del shopping, que se extiende entre el primero y el segundo piso, sobre calle Córdoba.  

“Tenemos previstas reformas arquitectónicas que acompañarán la renovación de ese sector. Además, instalaremos un ascensor nuevo”, le contó a Punto biz Guillermina Ygelman, gerente de Marketing del Shopping del Siglo.  

KFC ocupará el local en el que hasta el 31 de diciembre funcionó el restó La Feria, en el segundo piso, y adicionará además un local del primer nivel (es decir, tendrá una superficie importante). Bagels & Bagels, por su parte, se quedará con el espacio contiguo a Starbucks. 

En los últimos meses, el centro comercial sumó otras novedades a su oferta gastronómica. Por ejemplo, Havanna estrenó sucursal en el corazón del shopping y también se instaló Café Martínez. 

Un gigante mundial y una nacional en ascenso 

KFC es una de las cadenas de fast food con mayor despliegue en todo el mundo. Surgió en 1955, alrededor de una receta de pollo frito que hizo furor en una gasolinera low cost de Kentucky. Hoy tiene más de 30.000 sucursales en 150 países, y es propiedad de Yum Brands!, que también opera marcas como Wendy´s, Taco Bell, y Pizza Hut; todos tanques de la industria fast food.  

En Argentina, la marca tiene 23 locales y en Rosario ya había desembarcado en el Alto y, un par de semanas atrás, en Paso del Bosque. Todas las sucursales de nuestro país están bajo la órbita de KFC Argentina, que depende del holding Desarrollos Gastronómicos (Degasa), basado en Chile.  

Bagels & Bagels, en cambio, es una cadena 100% argentina. La fundaron en 2013 Gastón Vila y Lorena Miron, un matrimonio porteño que le encontró la vuelta a la receta del pan que es un clásico del street food neoyorquino. Bagels & Bagels tiene 13 sucursales en Argentina y en Rosario está en el Fisherton Plaza Chic Mall.