Cerealera sacó ventaja en el ranking 2025 de agroexportadores

La Bolsa de Comercio de Rosario volvió a poner la lupa sobre el negocio exportador del agro y ordenó los datos de las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) para trazar el ranking anual de las principales empresas del sector. El resultado confirmó un liderazgo conocido, pero con un matiz clave: Cargill no solo quedó primera, sino que amplió de manera contundente la brecha frente a sus competidoras.

Según los registros de la Secretaría de Agricultura, durante el año se declararon exportaciones por 105,5 millones de toneladas de granos y subproductos. El volumen implicó un salto del 53% frente a las 68,9 millones de toneladas de 2024, un año marcado por el impacto de la sequía previa. Con ese repunte general como telón de fondo, el interrogante fue cómo se repartieron esos negocios entre las grandes agroexportadoras.

Por segundo año consecutivo, Cargill encabezó el ranking elaborado por la BCR. La firma estadounidense había cedido ese lugar en 2023, cuando Viterra concentró buena parte de las operaciones tras absorber negocios de la ex Vicentin, y en ciclos anteriores también había sido superada por la china Cofco. En esta campaña, ambas compañías volvieron a ubicarse detrás, en el segundo y tercer puesto respectivamente.

El dato distintivo del informe es la distancia que logró construir la líder del mercado. Cargill registró embarques por 17,31 millones de toneladas, cerca de cinco millones más que sus competidoras inmediatas. La propia Bolsa destacó que el volumen exportado creció 81,5% interanual y alcanzó el mayor nivel de la compañía desde 2019. Con ese desempeño, su participación en el comercio exterior del agro argentino pasó del 14% al 16%, el porcentaje más alto de la última década.

El fuerte posicionamiento se apoya en una estructura logística de peso. Cargill cuenta con unas 50 plantas de acopio distribuidas en el interior productivo y opera terminales portuarias en Bahía Blanca, Diamante, Puerto San Martín, Villa Gobernador Gálvez y Punta Alvear. Además, tiene dos plantas de molienda ubicadas en San Martín y Villa Gobernador Gálvez, ambas en Santa Fe.

Ese despliegue le permitió dominar también los rankings por cultivo. La empresa fue la principal exportadora de soja, maíz y trigo durante el año, y solo cedió protagonismo en cebada —liderada por Quilmes— y en girasol, rubro en el que Viterra ocupó el primer lugar y del que Cargill no participa.

De cara a los próximos años Bichos de campo afirmó que el mapa podría cambiar si avanza la fusión entre Bunge y Viterra. De concretarse, ambas compañías habrían acumulado unas 23 millones de toneladas exportadas en este período, superando con holgura a la líder actual. Por ahora, el balance que surge de los números de la BCR es claro: Cargill volvió al centro de la escena y lo hizo con un crecimiento que casi duplicó sus embarques.