Carne aviar: Argentina logró la reapertura de un mercado clave

La Cancillería Argentina anunció este martes que China decidió reabrir su mercado de carne aviar para las exportaciones procedentes de Argentina. Esta medida, que se produce tras un largo período de suspensión, tiene un fuerte impacto en la industria avícola nacional, que en 2022 alcanzó los u$s171 M en exportaciones.

El anuncio se formalizó durante la visita a Argentina de Wang Lingjun, viceministro de la Administración General de Aduanas (Gacc) de la República Popular China. Con esta reapertura, Argentina recupera su principal mercado para la carne aviar, luego de que las exportaciones se suspendieran en febrero de 2023 a raíz de un brote de Influenza Aviar Altamente Patógena (Iaap).

Aunque Argentina fue declarada libre de la enfermedad a mediados de 2023, no fue hasta ahora que China decidió levantar la prohibición, hecho que fue recibido con entusiasmo en el sector, especialmente por las provincias de Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos, las principales productoras de carne aviar del país.

Además de la carne aviar, la Cancillería argentina informó que se suscribieron nuevos protocolos sanitarios que permiten la exportación de productos como cálculos biliares y frutos secos hacia China. En cuanto a los frutos secos, la inclusión de nuez pecán, nuez nogal, almendras, avellanas y pistachos se concretó tras una auditoría realizada por la Aduana china en julio de 2023, que certificó los altos estándares de calidad de los productos argentinos.

Por otro lado, los cálculos biliares bovinos, que tienen un gran valor comercial en China por su uso en la medicina tradicional, también podrán ser exportados, lo que representa una nueva fuente de ingresos para el país.