Año nuevo: cayó 50% la venta de espumantes y subió la demanda de fernet

Un informe de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (Cadam) reveló una contracción del 50% en la demanda de sidras y champagne para estas fiestas de fin de año, respecto de 2023. Está por verse si los grande ssupermercados suscriben o no a esta tendencia. 

Armando Eugenio Farina, vicepresidente de Cadam, dijo a TN que “el consumidor abandonó este año la copa de sidra o champagne a la hora del brindis”.“Se brindó con Coca o Fernet”, dijo, en relación a que las ventas de este último aperitivo aumentaron durante las Fiestas, lo cual podría indicar un cambio en los hábitos de consumo.

El balance para la mayoría de las bodegas en 2024 fue negativo. Los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) indican que, entre enero y noviembre del 2024, registraron una caída acumulada del 1,3 por ciento.

En lo que respecta a los espumantes, las estadísticas dan cuenta de una fuerte caída del 27,8% en el período enero-noviembre.

Farina indicó que la sidra fue una de las bebidas más afectadas. “Las mesas familiares de las Fiestas pasaron a ser una cena normal, con algún Mantecol, que ha repuntado la venta como lo único en la categoría que está mucho más firme, al igual que el fernet”, sostuvo.

También se percibió un cambio en las marcas más económicas. En el caso de las sidras, las ventas bajaron más del 30%.