Acaba de abrir en La Florida y ya cocina quinta sucursal en Pellegrini

El 2026 arrancó movido para Burger House, que acaba de cortar cintas en la costanera de un megalocal frente al río y ultima obras para el desembarcar con su quinto local en Avenida Pellegrini.

La apertura en La Florida (Pedriel 115), fue la punta de lanza para una reversión de la marca: Burger House Grill. “La idea es ofrecer algo a la parrilla en Rosario, con un sabor totalmente distinto para que la gente pruebe algo nuevo. Es el único grill de la cadena, es otra línea pura a carbón. Armamos la parrilla de cero”, contó Nicolás Abusar, titular de Burger House, a Punto biz. Arriba, funcionará también como rooftop para eventos de música y catas.

La nueva sucursal de la costanera es además la primera franquicia de la marca, a cargo de Pedro Procopio, titular de la distribuidora galvense Dotar Food Service. “Vamos a ir para el lado de Buenos Aires. No tenemos local allá todavía, son todas franquicias con las que estamos negociando”, anticipó Abusar, y agregó. “Estamos armando la distribución porque toda la carne y los productos los hacemos en nuestra fábrica y tenemos que ver cómo proveer a Buenos Aires”.

Pero antes de cruzar la ruta 9, Burger House Grill abrirá una sucursal más sobre Pellegrini, a la altura de Sarmiento, con la misma impronta que la última de calle Pedriel y apuntando a competir con los pesos pesados del rubro. “Vamos a abrir viernes y sábados durante la madrugada, como hacen McDonald's y Mostaza”. Tiene fecha de apertura para febrero y ocupará el espacio en donde estaba la cervecería Arístides.

Las primeras burgers

La hamburguesería inauguró su primer local en Villa Gobernador Gálvez en 2018, en formato take away. De ahí le siguieron otras tres aperturas más: una en Capitán Bermúdez ya con mesas incluidas; otra en Dorrego y San Juan (take away) y ahora en la Florida. 

“El de Capitán es uno de los que mejor trabaja de la cadena. Después seguimos con el local del centro. En el medio, yo compré la marca Rosario Burger, que fue una de las primeras hamburgueserías de Rosario. Era de un amigo mío que se fue del país” narró el titular.

Los hermanos Abusar, Cristian, Adrián y Nicolás, arrancaron de la mano con su par galvense Marvel Food, “Lucas [Leyria] -titular de Marvel-, fue el que inició todo”, señaló Nicolás