Abrió en Rosario el primer "café vibracional", ¿de qué se trata?

Estos tiempos ajetreados invitan a frenar un instante, a bajar el ruido del día y a reconectar con lo simple: una taza entre las manos, un aroma que reconforta y el permiso de pensar en nada por un rato. De esa búsqueda por recuperar el equilibrio cotidiano nació Café Terapia, que se presenta como la primera "cafetería vibracional" de Rosario. Entre salones temáticos, aromas suaves y flores de Bach, la experiencia se completa con una carta amplia para disfrutar desayunos, almuerzos y meriendas reparadoras. 

Pam Bailo Giordana, Melani Steffen y Lili Siclivia Fernández dieron vida a este espacio de comunidad y familia en zona norte (Ignacio Warnes 1876), inspiradas en sus propios recorridos en el ámbito terapéutico. Cada ambiente refleja una identidad particular (naturaleza, arcoiris y riqueza room) y tienen disponible terapia floral australiana y libros con temáticas que van desde plantas hasta neurociencia. 

Entre los detalles del lugar, se destaca un sillón de gran porte, tapizado en tonos cálidos y enmarcado por una ambientación selvática, que se convirtió en uno de los puntos más fotografiados por quienes visitan el café.

“Proponemos una impronta integrativa y vibracional porque somos energía más allá de nuestro cuerpo físico. Acá las personas se regalan un momento para frenar y encontrarle solución a sus problemas”, confió Pam a Punto Biz. Si bien las tres socias tienen edades y profesiones diferentes, el recorrido y la necesidad de llevar su experiencia a otro nivel las unió para montar este negocio pionero en una zona que consideran estratégica. “Alberdi tiene un ritmo más tranquilo y estamos cerca del río, una buena combinación para desacelerar y tomarse algo”, sostuvo la emprendedora. 

Café Terapia abre de lunes a sábados, con horario cortado, adaptado al movimiento comercial del barrio. Además, el local está organizado en distintos ambientes, con capacidad para entre 10 y 14 personas cada uno, y una propuesta gastronómica diversificada. 

Combinan opciones de brunch y platos gourmet con una carta de bebidas frías y calientes, que incluye licuados funcionales, infusiones, cafés, tragos espirituosos y combinaciones naturales pensadas para compartir. Se destacan los emparedados artesanales, las ensaladas frescas, los batidos energéticos y las jarras frutales, junto con una línea de productos propios vinculados al bienestar, como brumas áuricas, sahumerios artesanales y artículos energéticos.

Además, el espacio ofrece combos para encuentros, celebraciones y reuniones, integrando la experiencia gastronómica con una impronta sensorial y de disfrute consciente.

La reapertura del 8 de enero marcó una nueva etapa para el proyecto, que tuvo una primera experiencia en junio. “Este relanzamiento significa para nosotras una nueva forma de hacer negocios, con propósito, donde no solo importa el resultado económico, sino también el impacto que generamos en las personas y en la comunidad”, argumentó Pam.