Abre nueva sucursal la cafetería de especialidad con más orgullo de Rosario

Tipa se sumó al mapa de las cafeterías de Rosario hace tres años, con un pequeño local ubicado en Pte. Roca 2542, barrio del Abasto. Forjó su identidad sobre las bases del buen café de especialidad, la pastelería artesanal y el orgullo gay como bandera. Ahora se preparan para repetir la receta: inauguran segunda sede en San Juan y Ricchieri, corazón del ascendente barrio de Lourdes.  

“Nuestro café es como un club. Buscamos que las personas se sientan cómodas en el espacio y que se construya un vínculo de confianza”, explicó Vico Ypiña, fundadora de Tipa.

Hace unos meses, la cafetería se había destacado con un reel que cosechó más de 230.000 reproducciones. ¿El guiño? Desde Tipa se rieron de que, mientras las demás cafeterías promocionaban a sus "tortas" con imágenes de selvas negras, lemon pies y carrot cakes, ellas ostentaban al staff, 100% compuesto por mujeres lesbianas.  

“Nuestra visibilidad es muy importante”, aseguró Vico, aunque aclaró que no fue premeditado que Tipa levante la bandera del orgullo: "Se fue dando de manera natural, de a poco, y cuando nos dimos cuenta el local ya estaba atendido por todas mujeres que se sentían cómodas y seguras, y que además eran lesbianas. Entiendo que se dio así porque la cafetería tiene mucho de mí; nace de mi identidad y de mis ideas”.      

La nueva sede contará con siete mesas en el interior, y la misma carta del primer Tipa, que incluye sus propios blends de café. Como estará rodeado por varias facultades y un hospital, aseguran que tendrá cierta impronta de café al paso.

Igual que el local pionero, Tipa Lourdes será pet friendly y diverso. "Construimos un lugar seguro y de respeto", se enorgulleció la emprendedora.