Un histórico de Pellegrini sigue en pie pero fue a los tribunales

Las complejidades económicas producto de la larga cuarentena arrastraron a un nuevo espacio gastronómico a la Justicia. Se trata de El Paso, cuya sociedad operadora -PS Cafe SRL- definió presentarse en concurso preventivo “con el fin de llegar a un acuerdo para el pago de las deudas”, según explicaron a Punto biz desde el tradicional bar, ubicado en Paraguay y Pellegrini.

El Paso tuvo un auge especial a principios de siglo de la mano de la codificación de las transmisiones de fútbol, reproduciendo en Rosario un camino que había iniciado en la Capital Federal la cadena “Locos por el fútbol”. En sus comienzos se llamó “El Paso de la Estancia”, porque estuvo relacionado con la tradicional parrilla, aunque luego fue cambiando de manos y de formatos, llegando a albergar en los últimos años clubes de baile, en un espacio del primer piso. 

La presentación en Tribunales se realizó a mediados de semana y recayó en el Juzgado Civil y Comercial 6, a cargo de Néstor García. En ella, la empresa relata que viene arrastrando problemas desde marzo de 2020, los cuales se fueron acumulando hasta llegar a entrar en default recientemente. Más precisamente, indican que como fecha del inicio de la cesación de pagos el pasado 18 de mayo.

Aún no está detallado el monto del pasivo. La presentación es que la fecha de cesación de pagos -un punto clave en este tipo de proceso- se produjo apenas seis días después de que la sociedad tuviera una modificación de su composición accionaria. Según consta en el Boletín Oficial, el 12 de mayo Mauricio Jurado -el histórico dueño de El Paso- cedió el 90% del paquete accionario a Lucia Danila Loizate.

La titularidad del 10% restante, en tanto, viene por un pasamanos. Actualmente está en cabeza de Andrea Carolina Loizate, quien lo había obtenido en agosto del año pasado de manos de Cristian Luque. La cuota parte de este último la había obtenido apenas menos de un año antes, en diciembre de 2019 por parte de Mara Jurado.

El Paso está siendo gerenciado en medio de la crisis por Grupo Asgar, un conglomerado de empresas que ganó protagonismo en Rosario tras hacerse cargo de varios espacios en la ciudad, muchos gastronómicos pero también de otra naturaleza, como complejos deportivos y estacionamientos.

Desde Grupo Asgar indicaron que el ingreso a concurso se dio -en línea con lo planteado en el escrito judicial- “producto de los sucesivos cierres que arrojó la pandemia”. Explicaron que el pedido a la Justicia se hizo para llegar a “un acuerdo en los plazos establecidos por la ley, para el pago de las deudas contraídas”, al tiempo que garantizaron la continuidad del negocio y de las fuentes laborales. En el expediente judicial no está explicitada la relación entre PS Cafe SRL y Grupo Asgar -cuya razón social es Asgar SAS-.