Se le prendió fuego el local, pero vuelve a Pellegrini y recargado

El pasado 28 de junio y a poco de cumplir 8 años, el local de Club de Pizzas -que hace esquina en Entre Ríos y Av. Pellegrini- se incendió y aún continúa cerrado. El fuego se originó por un desperfecto eléctrico en la cocina y las llamas avanzaron con fuerza sobre el comedor comprometiendo parte del techo, electrodomésticos y mobiliario. Sin embargo, nunca sobrevoló la idea de bajar la persiana y se alistan para reactivar otra vez el negocio.

“Vamos a continuar siendo Club de Pizzas, con la misma impronta, y estamos con mucha fuerza para todo lo que se viene”, confió a Punto biz Alejandro Mantelli, gerenciador del espacio gastronómico. Dentro de dos meses proyecta tenerlo nuevamente operativo y, lejos de ver el vaso medio vacío, entendió que esta podía ser una buena oportunidad para explotar las bondades del lugar y proyectar con aires renovados. Club de Pizzas había sido remodelado previo a la pandemia, pero el fuego obligó a un replanteo sobre la marcha. 

Según precisó Mantelli, el inmueble tenía seguro y el fuerte de las modificaciones que encaran pasará por el comedor y el techo, de lo más afectado. Si bien el daño fue considerable, los bomberos lograron contener las llamas a tiempo antes de que alcanzaran al hostel de planta alta. Se quemaron heladeras, cafeteras, televisores, aires acondicionados, la central de ventilación, artefactos de cocina y el techo que era de durlock. 

Primero fue el parate por el Covid, que mantuvo a la actividad en vilo, y después el fuego. Pero Mantelli se muestra optimista: “Estamos pidiendo presupuestos y tratando de acelerar todo para volver dentro de dos meses. Sacaremos alguna cosita de la carta y le vamos a hacer una ‘lavada de cara al local’, la cocina nueva y el techo. El salón también va a quedar distinto, más moderno”. Incluso, se encargó de comunicar la vuelta en sus redes sociales, donde más público fideliza Club de Pizzas: “Agradecemos a todos por el apoyo que recibimos en estos días. Nos reencontramos muy pronto para seguir compartiendo momentos”.