Le pusieron mucha polenta al negocio familiar y terminan el año 20% arriba

Los productos de primera necesidad son un caballito infalible en épocas en que el consumo flaquea. Molino Moconá, una empresa familiar de Cañada de Gómez dedicada a la manufactura del maíz y sus derivados, termina el 2025 habiendo fabricado 250 toneladas de harina de este cereal más que en 2024.

“Hoy, con diferencias por estacionalidad, producimos entre 80 y 120 toneladas al mes, un 20% más que el año pasado “, dijo Nicolás Beltramone; y agregó “Estuvimos todos los meses sobrevendidos”.

La buena racha vino después de abrochar un contrato con un gran proveedor del Estado, y la polenta made in Cañada tuvo como principal destino la provincia de Buenos Aires.

“Además de a granel, vendemos a distribuidores y supermercados harina de maíz fraccionada bajo la marca MasVida. Venimos de años complicados pero nunca perdimos el optimismo, continuamente estamos lanzando productos nuevos. Y esta vez hubo revancha”, admitió Beltramone, quien además contó que hace unos meses decidieron invertir en fierros, y adquirieron una cosechadora, entre otros equipos. 

“Trabajamos 600 hectáreas sobre la Ruta 9. Sembramos la semilla de maíz, la cuidamos, levantamos la cosecha, guardamos en silos y  así completamos todo el círculo hasta la harina. El plan es sumar subproductos y cerrar el círculo productivo; por ejemplo, producimos germen de maíz, que se utiliza en grandes cantidades en feedlots. Nosotros ya tenemos el alimento, la idea a mediano plazo es comprar bovinos y armar un negocio de engorde”, anticipó Beltramone, y delineó la hoja de ruta para 2026.