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Negocios

Maestro del gelato

Heladería top con más de 90 locales en el mundo desembarca en Av. Pellegrini

Jugador premium sale a competir en el corredor heladero de Pellegrini
Dana Leiva

La marca sumará segunda sucursal en la ciudad, de la mano de dos socios que ya tienen una franquicia en San Nicolás. 

Una nueva propuesta gastronómica se prepara para desembarcar en la ciudad. La marca de helados premium Lucciano’s abrirá una nueva franquicia en Avenida Pellegrini 1115, casi esquina Sarmiento. Esta apertura marcará el segundo punto de la marca en Rosario, que ya opera en el Alto Rosario Shopping. Según los socios, la apuesta combinará producto de alta calidad con una fuerte inversión en la experiencia del cliente.

El emprendimiento es impulsado por dos nicoleños que operan una sucursal de la marca en San Nicolás desde noviembre pasado, y ahora buscan replicar el modelo en Rosario. “Es una plaza muy atractiva, con tradición heladera y mucho movimiento gastronómico”, señaló Tomás Fontana, uno de los socios, en diálogo con Punto biz.

El local cuenta con 315 m2 distribuidos en tres plantas. Una planta baja de 140 m2 con tres baños, un entrepiso de 110 m2 y un piso superior de 65 m2, que estará destinado a depósito y oficinas. El espacio hoy está en desuso y será completamente intervenido según el perfil de la marca.

“Cada negocio suele tener una temática propia, que se adapta a la ciudad o a las características del inmueble”, explicó Fontana. En ese sentido, adelantó que en Rosario evalúan incorporar elementos vinculados a la identidad local, como referencias a la bandera u otros íconos, aunque el concepto final aún no está definido. “No es solo una heladería, sino que se busca que el cliente viva una experiencia, que se quede, que consuma también cafetería”, agregó.

Lucciano´s Nordelta.


Al contrato de alquiler del local lo concretaron el viernes pasado, por lo que la obra comenzará en las próximas semanas y demandará entre tres y cuatro meses, con la intención de inaugurar entre agosto y septiembre. El negocio tendrá capacidad para entre 30 y 40 personas sentadas, aunque el layout inicial contempla una capacidad mayor. La propuesta incluirá tanto heladería como cafetería, con una oferta amplia pensada para distintos momentos del día.

En cuanto a precios, estiman que estarán en línea con el segmento premium que ofrecen. Un cucurucho chico rondará los $4.000 y el kilo de helado cerca de $25.000, aunque estos valores pueden ajustarse al momento de la apertura.

Además, el desembarco implicará sumar personal. Los socios prevén incorporar al menos 20 personas para la atención del local, a lo que se sumará el equipo administrativo. “Estamos muy conformes con cómo se trabaja en esta franquicia, son muy abiertos a recibir sugerencias y eso nos impulsa a seguir invirtiendo y expandiendo la presencia en la región”, agregó Fontana.

Lucciano´s nació en Mar del Plata hace 15 años y viene creciendo con fuerza en Argentina y también en el exterior. A nivel internacional, ya cuenta con presencia en España, Italia, Uruguay, Chile y Estados Unidos y prevé sumar nuevas aperturas en Perú, Marruecos, Emiratos Árabes y Paraguay durante 2026.

Lucciano´s Roma.

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