Gastronómicos de Rosario se rebelaron contra PedidosYa y pegaron el portazo

Las principales hamburgueserías de capitales rosarinas de unieron en una movida conjunta contra la app de delivery PedidosYa. Marvel Food, John’s Burger, Sliders, Valkiria, Burger House y Rosario Burger señalaron "condiciones abusivas" y decidieron migrar en bloque a Rappi.

Más allá de las comisiones, que en algunos casos superaban el 30%, el conflicto también tuvo que ver con la operatoria diaria. “Había falta de respuesta y de soporte. No poder actualizar precios o menús a tiempo te hace perder plata y genera malestar”, señaló  Pablo Muñoz, responsable de comunicación de Marvel, Sliders y organizador del evento, en diálogo con Punto biz.

La decisión se terminó de sellar el fin de semana durante el festival Burgerland y fue gracias a la organización entre hamburgueseros en el marco de este evento lo que posibilitó la medida. De hecho, este fin de semana formaron la Cámara de Hamburgueseros de Rosario, presidida por Lucas Leyria (dueño de Marvel Food), para identificar problemas compartidos. Los requisitos de PedidosYa eran uno de los puntos álgidos.

En paralelo, Rappi avanzó con una propuesta para ganar terreno en la ciudad. Las negociaciones se dieron en conjunto entre las principales marcas y derivaron en un acuerdo con mejores condiciones y herramientas para potenciar ventas. “Se decidió dar este paso entre las principales marcas y otras que acompañan”, resumió.

Mejor aún para lso consumidores, el traspaso a Rappi vino abrochado con una promo. Durante una semana, las hamburgueserías ofrecerán cheeseburgers a $1.000 para usuarios nuevos o inactivos en la app. “Es una campaña agresiva para generar volumen rápido y que la gente migre”, explicó.

Además, el acuerdo incluye nuevas acciones comerciales y mejoras logísticas, como el sistema Turbo de Rappi, que permite tener repartidores cerca del local y reducir los tiempos de entrega.

El impacto del movimiento abre interrogantes sobre el futuro del mercado de delivery en Rosario, donde PedidosYa mantenía una posición dominante. Pero para el sector, el cambio puede no quedar solo en las hamburguesas.

“Hay otras cámaras gastronómicas que ya están viendo esta situación y sería raro que no avance. Las falencias de una plataforma te invitan a buscar alternativas”, advirtió Muñoz.

Así, lo que comenzó como un reclamo sectorial podría escalar a otros rubros y reconfigurar el negocio del delivery en la ciudad.