El plan del hotel Mercure para al fin abrir en Arroyito

Después del caliente cruce entre inversores del hotel Mercure del barrio de Arroyito y concejales este lunes en la reunión de comisión de Planeamiento, el mensaje de la Intendencia para habilitar el emprendimiento camina rumbo a aprobarse en la próxima sesión del Concejo del jueves 10 de noviembre. Si todo marcha de acuerdo a los plazos previstos, días antes habrá una reunión conjunta de las comisiones de Gobierno y Planeamiento para darle despacho al expediente y que el tema se vote en el recinto. La iniciativa tiene altas chances de ser aprobada. 

De conseguir el papel que le falta, el hotel Mercure tiene todo listo para salir a la cancha y abrir a mediados del mes de diciembre. Es màs, ya tendría fichado una serie de congresos y convenciones a realizarse en los próximos meses. El hotel ya tiene perfil en Booking, redes sociales y demás plataformas de servicios turísticos y sólo espera el ok del Concejo para habilitar la opción de reservas. 

En marzo de 2020, la cadena francesa Accor anunció a través de una conferencia global la apertura de un nuevo hotel en Rosario. El gigante del negocio hotelero, que ya cuenta con el Pullman en el complejo City Center, terminó en aquel entonces de confirmar sus planes para desembarcar con un hotel de la marca Mercure en la esquina de Bv. Rondeau y J. B. Justo, en el corazón del barrio de Arroyito.

El nuevo Mercure apuntará al segmento ejecutivo midscale, y contará con 18 pisos, 140 habitaciones equipadas con alta tecnología –además de una suite presidencial en el piso 17–, y capacidad para albergar en su estacionamiento 80 vehículos repartidos entre subsuelo y planta baja. La experiencia se completa con un salón de eventos, 23 espacios de coworking, gimnasio, sala de masajes, un sauna seco y una piscina climatizada en el rooftop con vista panorámica al río Paraná. 

Otra de las apuestas de la mayor firma de hoteles cuatro estrellas en América Latina viene por el lado de la gastronomía. El restaurante será de categoría premium y buscará convertirse en un referente de la zona norte. Estará abierto a todos los rosarinos al igual que espacios como el gimnasio, que se manejará con membresía. 

La operación gastronómica estará a cargo del reconocido chef local Luciano Nanni. El bar y restaurante se encuentran situados en planta baja, así como los servicios que se brindarán en el RoofTop y el solárium.

La selección de Nanni por parte de Mercure Rosario no es azarosa, es el cocinero que representa la nueva gastronomía rosarina, una cocina fusión de base mediterránea con clara impronta local destacándose de tal manera que lo lleva a ser elegido “Cocinero Distinguido” por la Municipalidad de Rosario y representando a la ciudad como cocinero invitado en diversos destinos turísticos del mundo.

Mercure Rosario ofrecerá la misma calidad de servicio, brindado por el equipo de Nanni, a la hora de realizar convenciones o banquetes en el salón de eventos corporativos que contará con capacidad para 100 personas.