El plan del grupo rosarino que quiere quedarse con las plantas de SanCor

La quiebra de SanCor abrió una carrera por los activos de una de las empresas más emblemáticas de la industria alimenticia argentina. Entre los grupos que ya empezaron a mover fichas aparece una coalición de empresarios encabezada por el rosarino Gustavo Scaglione, dueño de Grupo Televisión Litoral y Multimedios La Capital, que tiene una estrategia bien definida: quedarse con las plantas productivas y volver a ponerlas en marcha.

Según pudo saber Punto Biz, el grupo también está integrado por el empresario Jorge Estévez, Juan Carlos Gagliardi -en este caso por fuera de Punta del Agua- y otros inversores que vienen siguiendo de cerca el proceso judicial.

La propuesta difiere de la de otros interesados que aparecieron tras la quiebra. Mientras Adecoagro tendría como principal objetivo quedarse con la marca SanCor y aprovechar su valor comercial, el grupo liderado por Scaglione apunta directamente a los activos industriales: plantas, equipamiento, infraestructura y capacidad productiva.

La idea es que cada integrante de la coalición asuma la administración de determinadas unidades productivas, aunque funcionando bajo una estrategia coordinada. En otras palabras, repartir la gestión de las distintas fábricas para acelerar la recuperación operativa de una estructura industrial que durante décadas fue una de las más importantes del país.

Una puja con pesos pesados

La avanzada rosarina no es la única que busca posicionarse en el proceso. En la reunión informativa realizada en Sunchales, organizada en el marco de la quiebra, también participaron otros jugadores relevantes del negocio lácteo y alimenticio.

Entre ellos aparecen Adecoagro, uno de los mayores grupos agroindustriales de la región y dueño de marcas como Las Tres Niñas; la multinacional francesa Savencia, controlante de Milkaut e Ilolay; la cordobesa Punta del Agua; Elcor, fabricante de La Tonadita; y la santafesina La Tarantela, con base en Centeno.

Un viejo interés que vuelve a escena

Para Scaglione, el interés por SanCor no es nuevo. Años atrás, cuando la cooperativa todavía buscaba alternativas para evitar el colapso financiero, el empresario rosarino ya había explorado la posibilidad de desembarcar en la compañía junto al estudio jurídico Casanova Mattos, especializado en procesos de reestructuración empresarial y rescate de compañías en crisis.

Aquella alternativa nunca prosperó. SanCor continuó perdiendo producción, mercados y capacidad financiera hasta desembocar en la quiebra decretada este año. Ahora el escenario cambió por completo. Ya no se trata de ingresar como socio estratégico dentro de la cooperativa, sino de competir por la adquisición de los activos que queden disponibles dentro del proceso judicial.

La gran incógnita: cuánto vale SanCor

Uno de los principales interrogantes que enfrenta el grupo inversor es la falta de una valuación concreta de los activos. Hasta el momento no existe una tasación definitiva de las plantas industriales, la maquinaria y el resto de la infraestructura de la cooperativa. Esa incertidumbre complica la elaboración de una oferta formal y genera cautela entre los potenciales compradores.

El problema no pasa únicamente por cuánto costará quedarse con los activos. También existe consenso en que será necesario destinar una suma muy importante a capital de trabajo para volver a poner en funcionamiento establecimientos que llevan años operando por debajo de su capacidad.

"Hoy nadie tiene claro cuánto valen realmente los activos ni cuánto dinero adicional hará falta para volver a ponerlos en marcha. Esa es la cuenta que todos están tratando de hacer", confió a Punto Biz una fuente cercana al grupo empresario.

En el entorno de Scaglione aseguran que el desafío más grande no será la compra en sí, sino la recuperación posterior. "La adquisición es apenas el primer paso. Después hay que volver a generar producción, recuperar proveedores, conseguir leche y financiar capital de trabajo. Ahí está el verdadero desafío", explicaron.

En sus mejores años, SanCor llegó a procesar más de cuatro millones de litros diarios de leche y se convirtió en una de las mayores cooperativas lácteas de América Latina. Hoy, gran parte de esa capacidad se encuentra ociosa y requiere inversiones millonarias para volver a operar.