Dejó el fútbol, creó su marca de barritas y sale a la caza de nuevos mercados

Máximo Pariente tenía 20 años cuando decidió dejar el fútbol profesional para arrancar a producir barras de cereal y granolas libres de gluten, kosher y con suplemento dietario B12 bajo el nombre “By Zen”, los productos que hoy busca colocar en mercados internacionales.

Se inició en Newell's, pero fue en 2023 cuando, jugando para el Club Atlético Güemes de Santiago del Estero, Pariente atravesaba un momento complicado y se dio cuenta que quería hacer algo nuevo. “No me estaba yendo bien, así que decidí arrancar con algo que era una necesidad mía en ese momento como jugador, de poder comer algo rico y que al mismo tiempo me nutra”, relató el emprendedor a Punto biz.

En solo dos años, la marca logró posicionarse en más de 600 puntos de venta que abarcan las zonas aledañas a Rosario, como Arequito, Carcarañá, San Lorenzo, Fray Luis Beltrán, Barracas; y Buenos Aires, en Capital Federal, El Tigre, Chacabuco y Mar del Plata. Ahora, el exfutbolista busca comercializarlo en las estaciones de servicio que recorren dichos tramos y en las cadenas de supermercados.

Pero la ambición no termina ahí: By Zen está a nada de cruzar el charco y empezar a venderse más allá de Argentina. “En este momento tenemos muestras en Costa Rica, estamos empezando a presupuestar para lo que es Aruba, y tuvimos reuniones con gente de India y de Malasia para poder empezar a exportar”, adelantó Pariente, y agregó que otro punto en donde buscan posicionarse es en los buques marítimos.

La producción de las barritas es tercerizada, en una planta de Buenos Aires, pero la logística y el almacenamiento tienen lugar en Rosario. Pariente es el único a cargo de By Zen y el financiamiento viene de su parte. “Cada paso es un paso corto y del cual autosustentarse”, agregó.

El emprendedor adelantó que tienen pensado lanzar dos nuevos productos. “Uno es una barra proteica y el otro es una especie de snack. Además, estamos investigando en el mercado de Estados Unidos, qué combinaciones ayudan a condiciones naturales del cuerpo, buscamos un panorama distinto”, describió.