Con el pan dulce sin vender y un proyecto de predio fabril en stand by

Es una empresa rosarina del rubro de la alimentación especializada en panificados. Sus productos se distribuyen a nivel provincial, pero más que clientes tienen fans: es de esas marcas que se consideran garantía de calidad y crecieron en buena parte por el boca en boca. 

Hace rato que los dueños vienen visitando terrenos en parques industriales y áreas fabriles para unificar las instalaciones productivas que hoy tienen distribuidas en varias locaciones en una gran planta industrial, que les permita dar el salto definitivo a la distribución nacional, pero la baja en las ventas por la malaria económica hace que hayan dejado la inversión en stand by.

"Venimos de cuatro años pésimos para la actividad. Los insumos nos aumentaron hasta el 400% y a nosotros, desde las grandes cadenas, se nos obligó a vender a precios humillantes. Como máximo se trasladó un 180% de aumento a listas", le dijo a Punto biz el dueño de la marca.

Agregó: "Tenemos todo encaminado para comprar un predio que nos permita unificar la producción y dar el salto en volumen, pero decidimos esperar a que aclare el panorama para definir esa inversión, tenemos esperanza de que la cosa cambie y sea este año. De momento, las ventas de fiestas fueron un 25% para atrás respecto del año pasado. Tengo los depósitos llenos de pan dulce".