Arrocera santafesina cocinó un negocio con empresa turca por u$s3 M

Tras su participación en Gulfood, la feria de alimentos más influyente de Medio Oriente, la santafesina Malsa SA cerró un contrato de exportación de arroz con una empresa turca, transacción que llevará al molino romangnense a producir a nivel récord. La operación inyectará una facturación estimada en u$s3 M. 

El acuerdo contempla el envío de 4.000 tn de arroz doble, equivalente a unos 200 contenedores, que serán despachados entre marzo y junio. “Es un salto sustancial en el volumen”, señaló Fabricio Bauducco, presidente de Malsa y socio gerente de Promiel SRL, la firma del mismo grupo dedicada a la producción y exportación de miel. Para dimensionar el crecimiento, el año pasado la empresa exportó al mismo cliente turco, pero un volumen 20 veces menor.

El producto que viajará a Turquía no es un arroz estándar. Se trata de una variedad doble de calidad premium, desarrollada en Santa Fe, que produce un grano ancho especialmente demandado por ese destino. “Es un tipo de arroz muy pretendido por el mercado turco”, explicó Bauducco.

Arroz y miel, dos negocios con sello familiar

La historia de Malsa está atravesada por un regreso a las raíces productivas. Tras haber estado bajo el control de una multinacional desde 2001, la familia Bauducco recompró el molino en 2014 y retomó la gestión directa de la planta. Hoy la empresa emplea a casi 80 personas y produce las marcas Marolio y Molto.

El grupo también diversificó su negocio. A través de Promiel SRL exporta miel desde hace 22 años, principalmente a Estados Unidos y Europa, consolidando así una estrategia con fuerte anclaje exportador.