Abren un burger club para comer al estilo americano después del boliche

Cinco amigos cortaron cintas de Toque, el primer “burger club” de Rosario en pleno Pichincha, con propuesta de hamburguesas y tragos durante la madrugada.

El nuevo bar abrió el pasado miércoles 29 de abril en Alvear 32, donde estaba el bar Courbé. “Nosotros buscamos ser una hamburguesería que a su vez conecte el tema de la reunión con amigos y formar una comunidad alrededor de la hamburguesa, que también puedan quedarse a consumir algún trago, que funcione como una mixtura entre hamburguesería y bar” relataron desde el negocio a Punto biz.

El local apunta a abrir en el horario post-salida de boliche, ya que está muy cercano a varios de la zona como La Panchería o Barro. “Queremos que tengan la posibilidad de cruzarse cuando salen de bailar con hambre, por lo general la gente se va a comer al McDonald's o a algún puestito de panchos ahí en la zona. Nosotros queremos ser la opción de comer un producto rico y cuidado”, describieron desde Toque.

La idea está inspirada en la hamburguesería Kiddo de Buenos Aires, incluso trabajaron con el mismo diseñador que la marca, el paraguayo Novojuki. “Nosotros viajamos a Buenos Aires, a Santa Fe, a La Plata, a probar y estábamos viendo que en la ciudad faltaba una propuesta así de calidad y de una estética y de presentación cuidada. Es como que veíamos que todo estaba hecho muy rápido” cerraron.