Es el rey del tostado y se le anima a la tierra del carlito con un local en Oroño

En la capital nacional del carlito, una marca de raigambre porteña buscará abrirse paso en el mercado de las cafeterías. Se trata de Tostado Café Club, negocio que cuenta con varias sucursales en Capital Federal y Gran Buenos Aires, pero que está apostando fuerte a expandirse por el interior. El desembarco en Rosario se producirá nada más y nada menos que en la esquina de Oroño y Córdoba, espacio desocupado hace un año y ubicado justo frente a Starbucks.

En tiempos donde en el centro no paran de bajar persianas locales emblemáticos, la reactivación del salón que ocupó hasta mayo del 2020 la tienda Hardfield -que hasta llegó a contar con una cafetería-, representa una muy buena noticia para el bulevar.

Según pudo confirmar Punto biz, la esquina en cuestión ya está en obra y si no median dilaciones el plan es abrir las puertas en mayo. Detrás del desembarco hay inversores rosarinos entre los que se cuenta un ex gerente de Mc Donald's. En el sitio web de Tostado ya se anuncia la próxima apertura en Rosario, junto con otros nuevos emplazamientos, como el shopping Abasto, Alto Palermo, el Aeroparque y el Aeropuerto de Ezeiza.

Lo paradójico de Tostado Café Club, es que desde 2015 cuando se fundó, se propuso como misión reivindicar el tostado porteño. El desafío será el de imponer la marca en Rosario, donde a la hora de pensar en un sandwich al paso el carlito juega más fuerte, por tratarse de una creación local. El café servido en jarro enlozado es otra característica de la experiencia que ofrece cada sucursal. La boca de Rosario, además, marcará el debut de una nueva unidad de negocio que la cadena irá incorporando a todos sus locales, pero que por el momento los inversores locales prefieren mantener en reserva.

Lo cierto es que la franquicia es una de las que más se ha desarrollado en los últimos años presumiendo una cocina que se basa en la elaboración propia de masa madre para la producción en el momento de sandwiches premium. Es el Tostado de la Casa el más afamado preparado a partir de un mix de hebras de queso parmesano, gruyere y mozzarella. 

La ubicación de Oroño y Córdoba es otro elemento clave del nuevo negocio. Aunque los sandwiches no son el fuerte del Starbucks, con el café Tostado intentará disputarle clientes a la cadena norteamericana que en la esquina contraria tiene su local más grande en Rosario.