Histórica panadería bajó la persiana y reabre con una propuesta delicatessen

Se sabe que en los tiempos que corren el que no se renueva, pierde, y el precepto parece alcanzar incluso a los negocios más tradicionales. Si de renovación se trata, un local con años sobre la espalda en bulevar Oroño está cerca de estrenar nuevo nombre y fisonomía. Se trata de la única panadería y confitería 24 horas de Pichincha que reabre con nueva ambientación, marca y variedad de productos.

“Desde el viernes 27 nos llamaremos Brûlée, una nuevo nombre para una nueva era donde los negocios de nuestro rubro tienen que ofrecer mejores alternativas para consumidores que buscan más variedad”, sintetizó la encargada del emprendimiento familiar que funciona hace décadas en Oroño y Brown y que cerró hace algunos meses para reformarse por completo.

“El local se hizo a nuevo, se cambió la ambientación, pero no se trata solo de un lavado de cara que incluye el nombre. Además se modificaron recetas y se agregó más variedad de panificados, sandwichería y confitería, siempre con la premisa de atender al público día y noche”, sumó una de las responsables del día del negocio que hasta el año pasado se llamaba La Internacional y que ahora tiene aire francés.

Lo cierto es que el plan de reapertura que busca colarse entre las alternativas premium que caracterizan a Pichincha como uno de los grandes corredores gastronómicos de la ciudad, viene acompañado de una promo con la que buscan volver a seducir a muchos de los vecinos del macrocentro. El día de la inauguración a los primeros 200 clientes prometen regalarle un box de degustación con los nuevos productos del portfolio.

No son tantas las panaderías rosarinas que funcionan las 24 horas. “Tenemos un punto diferenciador que es el hecho de operar todo el día, ahora eso le agregamos un nuevo formato que esperamos que sea muy aceptado”, concluyeron desde Brûlée.