Traen a Rosario la marca de hornos que cocina pizzas en dos minutos

La verdadera pizza es italiana, dice el dicho. Y una pareja de rosarinos tuvo que viajar a Italia para descubrirlo, y decidirse a replicar la pizza napolitana en nuestro país. Así, empezaron a importar los hornos pizzeros profesionales, que permiten cocinar entre dos y cinco pizzas en menos de dos minutos.

Cecilia Borgogno y Luciano Grimblat, es la pareja de rosarinos que decidió empezar a comercializar los hornos de Alfa Forni, la marca italiana reconocida mundialmente como una de las más prestigiosas en la fabricación de hornos de gran calidad. Para ello, se contactaron con los importadores de Buenos Aires, y se convirtieron en distribuidores en la ciudad de Rosario y la región.

“Si bien tenemos nuestras profesiones particulares, somos muy aficionados a la cocina. Después de conocer la marca en Italia, compramos un horno para nuestra casa, y empezamos a pensar en comercializarlos, ya que no existe algo como esto en Rosario o el interior del país”, explica Cecilia a Punto biz.

Así, la pareja comenzó a importar la línea doméstica de Alfa Forni, que cuenta con 7 modelos. En rasgos generales, los hornos cuentan con una cúpula de acero inoxidable, el interior está recubierto con ladrillo refractario de manera que el calor no se pierda por ningún lado, y cuentan con un diseño especial pensado para su utilización en casas, siguiendo determinadas líneas estéticas.

“Nosotros estamos trabajando sólo con la línea doméstica, pero por encargue podemos traer también de la línea profesional. Por el momento nuestro mercado apunta a particulares que quieren tener uno en su casa. Son hornos a leña para exteriores, que pueden cocinar entre dos y cinco pizzas, dependiendo el modelo, en sólo 90 segundos”, precisan.

Los hornos de Alfa Forni, para el modelo más pequeño, tienen un precio que inicia en alrededor de 50 mil pesos y pueden ser ordenados vía redes sociales. Para hacer más conocido el producto y mostrar cómo funcionan los hornos, los emprendedores ya tienen en mente realizar presentaciones regularmente para aquellos interesados en adquirirlos.