Empezaron organizando eventos, sumaron salón, y ahora van por el catering

Jorgelina Alisi y Lourdes Ottoboni estudiaron juntas la carrera de Relaciones Públicas y Ceremonial, y a partir de ahí emprendieron un camino en el mundo de los negocios que hasta hoy sigue creciendo: lo que empezó como una agencia de organización de eventos, luego derivó en un salón de eventos propios y ahora cierran el círculo con la fabricación de catering para todo tipo de acontecimientos.

Hace 13 años que crearon su empresa de organización de eventos “Alisi & Ottoboni Eventos SRL”, en la que en ese tiempo solo contaban con una agenda, pero con muchas ganas de emprender.

“Hoy seguimos apostando a nuevos emprendimientos y como proyecto a corto plazo tenemos el lanzamiento de catering externo. Con la ayuda del chef Ulises De Santis, tenemos pensado lanzarlo en un mes y la idea es armar eventos a la medida del cliente, adaptarnos a la temática y comida que se elija”, explicó Jorgelina.

Fueron sumando empresas a su lista de clientes y con el tiempo incorporaron nuevos productos y servicios como Altos de Garibaldi, un salón propio levantado en una propiedad antigua de la ciudad de San Nicolas, la cual llevó mucho tiempo de remodelación y puesta en marcha, pero que hace dos años abrió sus puertas, dándoles a las emprendedoras su propia casa de eventos.

Otro de sus proyectos es La Cocina de Ulises De Santis, talleres de cocina diseñados y pensados para todo el mundo interesado en aprender a cocinar, de un mes, temáticos y dictados una vez por semana a cargo del chef ejecutivo Ulises DiSantis en Altos de Garibaldi.

“Cada mes es distinto, con temática diferente. La idea es que sean cursos cortos para que la gente se prenda. Todos los que empezaron, siguieron yendo y tomando nuevos talleres. La respuesta fue muy buena”, agregó.