¿Quién quiso abrir de nuevo La Rosa y por qué no lo dejaron?

Juan Cabrera, más conocido como el Indio Blanco, volvió al ruedo en reiteradas oportunidades para reabrir el inmueble donde funcionó el cabaret La Rosa pero esta vez bajo el nombre de Salón Mississippi y con el objetivo de transformarlo en un bodegón con la cocina de Willie Dixon, el cual quería habilitar bajo el rubro “bar con amenización musical y/o restaurant con números en vivo”. Sin embargo, y luego de cuatro intentos, el Municipio le denegó el permiso por diversos motivos, entre ellos que el lugar es escenario de una causa penal en la que el propio Cabrera está procesado.

En rigor, los intentos fueron cuatro: lo hizo primero en 2013 bajo la S.A Goldnight, pero cuando las autoridades pidieron conocer acerca de los titulares de dicha sociedad, se desestimó el pedido. En 2014 volvió sobre esos pasos dos veces con la sociedad Indio Blanco SRL en la que también estaba Mariela Otta (a cuyo nombre figura la habilitación del Palacio Berlusconi), pero nuevamente entra en un cono de sombras. Finalmente, en 2015 vuelve a pedirse la viabilidad a nombre de Otta, y a ese pedido es al que se le termina denegando en 2016 la habilitación, tras un dictamen en contra de la asesoría jurídica.

“En todos los pedidos hay muchas idas y venidas y se encontraron irregularidades. Se encontró por ejemplo que las sociedades figuraban con un mismo domicilio o sus integrantes tenían parentezco o relación comercial entre sí, lo que hacía suponer que eran siempre los mismos los que intentaban abrir el lugar, y todos vinculados a Cabrera”, contó a punto biz la concejal María Eugenia Schmuck, quien siguió de cerca el caso.

“Desistían cuando se les pedían especificaciones jurídicas del pedido de habilitación o cuando se les hacían inspecciones técnicas. Ademas ese lugar es el escenario penal de una causa en la que tanto Cabrera como Otta están procesados. Creo que había argumentos jurídicos de sobra para decir que era de interés público no habilitarlo”, agregó.

En mayo de 2015 en el perfil que Willie Dixon (también propiedad de Cabrera) aun conserva en la red social Facebook, anunciaban que “muy pronto” abriría Salón Mississippi, al cual catalogaban como un bar de Rock and Blues con platos simples, ricos y abundantes y todo a precios “muy económicos” como en “un Bodegón”, el cual estaría abierto mediodía y noche.