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Negocios

Fuente: punto biz

Guillermo Rosental cuenta algunos detalles

Rock&Fellers abrirá a mitad de año donde estaba Junín, en Alto Rosario

Por Redacción

Guillermo Rosental, uno de los titulares de Rock&Fellers, confirmó a punto biz que ya se firmó el contrato con los dueños del inmueble donde funcionó el restaurante Junín, en el estacionamiento del Rock& Fellers, para que a mediados de año desembarque allí el segundo eslabón del pub que se convirtió en un ícono de la noche rosarina.

Aunque el rumor estaba en danza desde hacía un año, en octubre de 2013 tomó estado público tras un tweet del secretario de Gobierno Fernando Asegurado. Pero recién ahora salen a confirmarlo públicamente ya que esperaban a tener el contrato firmado. “Ya empezamos los trabajos. Va a ser una obra muy importante ya que vamos a agrandar el lugar, nos dieron 12 cocheras para que extendamos el espacio que tiene hoy el inmueble. La intención es inaugurar en julio”, se entusiasma Rosental.

La apuesta se concreta a cuatro años de la mudanza del pub, a la que se vio obligado tras un proceso de expropiación, por parte del Municipio, del inmueble que ocupaba y donde ahora funciona el Museo de la Memoria. Nacido en la esquina de Córdoba y Moreno, desde octubre de 2010 funciona en Oroño y Jujuy, un desembarco que marcó un antes y un después en esa zona de la ciudad.

Si bien Pichincha por ese entonces ya empezaba a perfilarse como un polo gastronómico, la llegada del Rock&Fellers a esa esquina marcó un hito ya que luego vinieron aperturas de otros bares temáticos que vieron que la zona funcionaba. Es más, es un caso tomado como ejemplo del valor que puede llegar a tener una marca, más allá de su ubicación.

El nuevo pub mantendrá el estilo y el diseño que supo imponer el primero de los eslabones. “Vamos a replicar el modelo”, dice Rosental. Si bien las expectativas están puestas para una inauguración en julio, el empresario es cauto a la hora de dar fechas exactas ya que todo va a depender del ritmo de obra y de otro tema crucial: la importación de mobiliarios y artículos de decoración, dos de los puntos más destacados del pub.

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