Los cinco mejores restaurantes vegetarianos de Rosario

En fenómeno parece haber trascendido las modas. A fuerza de una clientela cautiva, hay espacios gastronómicos dedicados a servir platos veganos o vegetarianos que en Rosario acumulan trayectoria. A las ofertas tradicionales, se le suman opciones nuevas, con algo más de sofisticación para tener en cuenta a la hora del almuerzo en días de trabajo o una cena intimista. Punto biz propone un top five de establecimientos que le evitan a la carnes, según Tripadvisor.

* Verde que te quiero verde

Es de los que marcaron tendencia cuando la tendencia del vegetarianismo estaba recien en pañales en la región. Pero en un sitio estratégico, en pleno microcentro, acaparó una demanda que evidentemente estaba descuidado. En el Primer nivel del Palace Garden el restó ofrece una variada carta con originales platos que hacen hincapié en la comida saludable. ¿Qué pedir? Ensaladas crudas o al vapor, omeletes, tortillas horneadas integrales, bruschettas o pizzas integrales con verduras.

* Punto, Mercado Holistico

Si uno pasa apurado, ni lo registra, aunque tomarse un rato para visitar la esquina de San Lorenzo y Pueyrredón puede ser una experiencia distinta para un almuerzo de trabajo express. Ambiente cálido, atención esmerada y precios económicos, destacan quienes dejaron su impresión en la web. Los fanáticos del take away también son bienvenidos y si uno llega fuera del horario gastronómico, se puede llevar algún producto de la dietética que allí funciona..

* All Fresh

Porque la comida rápida no solo tiene que ser chatarra, los gerenciadores de All Fresh decidieron ocupar el espacio libre que dejó Starbucks en Tucumán casi Mitre, y tentar a los hombres del negocio y a quienes hacen ejercicio en Megatlon -integra el mismo complejo comercial- con una variedad de ensaladas y jugos pocas veces vista. Porciones abundantes, aunque a juicio de clientes los precios no son tan populares.

* Rincón vegetariano

La fórmula se resume a lo “saludable y barato”. El comedor trabaja con el esquema del tenedor libre para la gente de oficina y vaya si le va bien. Todos los mediodías las pocas mesas se completan. Pero tranquilidad, que como no hay demoras en la preparación de los platos, el recambio es constante. Mitre 720.

* Cinnamon Natural Bakery

Si bien está en el centro la atmósfera que se respira es la misma que a veces se encuentra en un barrio. Si bien se anuncia como la primera panadería y pastelería 100% vegana de la región, es posible encontrar platos para almorzar. La recomendación es la de repasar todos los días el muro de Facebook del negocio para elegir alguna de las sugerencias. Entre Ríos 253