Sin salida, SanCor va a la quiebra con una deuda de u$s120 M

La emblemática láctea SanCor dio el paso que durante meses intentó evitar y pidió su propia quiebra en la Justicia, en un contexto de asfixia financiera y sin chances concretas de reestructurar su pasivo.

La empresa, con sede en Sunchales, arrastra una deuda cercana a los u$s120 millones y se encontraba en concurso preventivo desde febrero de 2025. La decisión, según trascendió en el expediente judicial, responde a que esa herramienta dejó de ser viable para sostener la operatoria.

El cuadro es crítico: la cooperativa no logró recomponer ingresos, perdió acceso al crédito y siguió acumulando obligaciones comerciales, fiscales y salariales, en un escenario de creciente presión de acreedores.

Una caída que se aceleró

El deterioro no es nuevo, pero en los últimos años se profundizó. SanCor pasó de procesar cerca de 4 millones de litros diarios de leche a menos de 500.000, reflejando una fuerte pérdida de escala y participación en el mercado.

En paralelo, la firma se desprendió de plantas y marcas para sostener caja, mientras enfrentaba conflictos laborales prolongados que impactaron de lleno en la producción.

El proceso concursal dejó además una radiografía contundente: más de 1.500 acreedores verificados y un pasivo que siguió creciendo incluso durante la intervención judicial.

Salarios impagos y tensión sindical

Uno de los puntos más delicados es la situación laboral. Desde el gremio Atilra denunciaron que la empresa acumula ocho meses de sueldos impagos, además de aguinaldos y aportes, lo que agrava el frente social del conflicto.

El sindicato fue, de hecho, uno de los actores que impulsó el escenario de quiebra, al considerar que la compañía ya se encontraba en un estado de “cesación de pagos e insolvencia generalizada”.

De emblema a colapso

Fundada como cooperativa y durante décadas líder del sector, SanCor se convirtió en un caso testigo del deterioro de la industria láctea y de los problemas estructurales para sostener modelos cooperativos de gran escala.

En los últimos años, la empresa intentó distintos salvatajes —ventas de activos, ingreso de inversores y reestructuraciones— que no lograron revertir la crisis. Incluso operaciones clave quedaron truncas y terminaron profundizando la fragilidad financiera.