La carne bajó un 20% y los comerciantes rosarinos anticipan nuevo descuento

Entre tantos aumentos y quita de subsidios, la carne brindó un respiro con una baja que superó el 20%, y según representantes del sector, la disminución podría continuar. 

Juan Ramos, responsable de la Asociación de Carniceros de Rosario explicó en Radio 2 que las ventas durante la Navidad fueron "bastante regular" y que esto se debe a que "la gente está con muy poca plata". Además, explicó que la carne es "oferta y demanda". Si no hay plata, los clientes reducen el consumo y los precios de los productos diminuyen. 

Respecto a los rumores que circularon en las últimas horas que hacían mención a que los precios bajaron porque muchos carniceros se habían stockeados por el aumento de diciembre, Ramos explicó: "Los que compran mucha cantidad tienen stock y cámaras llenas de carne porque la gente no está comprando. Quien vende carne vacuna quiere sacársela de encima lo antes posible porque el producto va mermando, perdiendo peso. Si se la deja dos o cuatro días en heladera pierde entre el 5% y el 10%, por ejemplo". 

En ese sentido, aseguró que "muchos carniceros están vendiendo la carne más barata de lo que deberían" para no perder la mercadería. 

"Hoy el mercado comenzó con otro descenso y esa tendencia en la baja se va a mantener. La gente realmente no tiene el poder adquisitivo", aseguró Ramos sobre el futuro del precio de la carne.