El número que adelantan las consultoras para la inflación de diciembre

A pocos días del cierre de 2025, las estimaciones privadas anticipan que la inflación de diciembre se ubicará en un rango de entre 2,1% y 2,5%, en línea con el registro de noviembre. El principal factor de presión volvió a ser el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, tanto por su peso dentro del índice de precios como por la dinámica que mostró durante las últimas semanas del mes.

Las proyecciones surgen del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central y de los informes más recientes de las consultoras Analytica, LCG y Libertad y Progreso. En conjunto, los relevamientos describen un cierre de año con una inflación contenida, aunque con comportamientos dispares entre los distintos componentes de la canasta.

Según el REM de noviembre, la inflación esperada para diciembre se ubicó en 2,1% para el nivel general, lo que implicó una leve corrección respecto de la medición anterior y confirmó la continuidad de un sendero de desaceleración que se extendería hacia los primeros meses de 2026.

No obstante, las consultoras privadas manejan números algo más elevados. Analytica proyectó una inflación mensual cercana al 2,5%, estimación que coincide con la de Libertad y Progreso y que se ubica apenas por encima de la previsión del Banco Central.

El pulso de los alimentos en el tramo final del año

El comportamiento de los precios de los alimentos fue determinante para esas proyecciones. De acuerdo con el último informe de Analytica, en la tercera semana de diciembre los precios del rubro aumentaron 0,9% en el Gran Buenos Aires. Con ese registro, el promedio de las últimas cuatro semanas alcanzó el 2,8%, lo que explicó buena parte de la estimación mensual para el cierre del año.

La serie semanal mostró que, desde comienzos de octubre, las variaciones se mantuvieron mayormente en un rango de entre 0,6% y 0,9%, con un leve repunte en las primeras semanas de diciembre, que terminó de consolidar la proyección inflacionaria del mes.

Por su parte, LCG informó que en la cuarta semana de diciembre los alimentos y bebidas registraron una suba semanal de 0,6%, luego de una semana previa con retrocesos. En el promedio de las últimas cuatro semanas, la inflación del rubro alcanzó el 2,3%, aunque la medición punta a punta fue sensiblemente menor, del 1,6%.

Subas concentradas y menor dispersión

Uno de los rasgos destacados por LCG fue la fuerte concentración de los aumentos en un número reducido de productos. Según el relevamiento, el 68% de la inflación semanal del rubro alimentos se explicó por las subas en los cortes de carne, porcentaje que ascendió al 81% cuando se analizó el promedio mensual.

En contraste, categorías como verduras y productos lácteos tuvieron una incidencia negativa en la variación mensual, lo que contribuyó a moderar el promedio general. Además, el informe señaló una menor dispersión de precios respecto de semanas anteriores y un 12% de productos con aumentos dentro de la canasta relevada.