Canasta de consumo: bebidas y kioscos quedaron entre los más golpeados

El consumo masivo en Argentina volvió a profundizar su caída y cerró el bimestre agosto-septiembre de 2026 con una contracción del 5,8% interanual, según el último relevamiento de la consultora NielsenIQ. El retroceso alcanzó a prácticamente todas las categorías de productos y canales comerciales, con las bebidas y los kioscos entre los más perjudicados. En paralelo, el precio promedio de la canasta registró una suba interanual del 27,5%.

El dato confirma un deterioro que se fue acentuando durante los últimos meses. Después de un comienzo de año con variaciones positivas, el consumo comenzó a mostrar números negativos y acumuló cinco bimestres consecutivos de caída, hasta alcanzar el -5,8% de agosto-septiembre. En lo que va de 2026, el volumen comercializado acumula una baja del 1,3% respecto del mismo período de 2025.

Las bebidas encabezaron el derrumbe, con una contracción del 9,8% interanual en el último bimestre. Dentro de ese segmento, las bebidas sin alcohol retrocedieron 10,2%, mientras que las alcohólicas cayeron 8,7%. Entre los productos que más contribuyeron al resultado negativo aparecen las gaseosas, las cervezas y las aguas minerales saborizadas.

Los alimentos tampoco escaparon a la tendencia, aunque mostraron una caída más moderada, del 3,2%. Los productos básicos registraron una disminución del 3,5%, mientras que los no básicos retrocedieron 4,3% y las golosinas, 1%. Entre las categorías más afectadas aparecen las galletitas dulces secas, los aceites comestibles y las tabletas de chocolate.

Por su parte, los artículos de cuidado personal y limpieza registraron una baja del 4% frente al mismo período del año anterior. La contracción se explicó por el retroceso de cosmética y tocador, así como de los productos de limpieza del hogar y de la ropa. Entre los artículos que más incidieron en la caída figuran champús, desodorantes corporales y tratamientos capilares.

Kioscos y comercios tradicionales, los más golpeados

El informe también expone diferencias importantes entre los distintos canales de comercialización. Los kioscos y minimercados encabezaron las pérdidas, con una caída del 9,1% interanual en el bimestre agosto-septiembre. El dato contrasta con el desempeño que habían mostrado durante buena parte de 2025 y los primeros meses de 2026, cuando todavía registraban variaciones positivas.

Los comercios tradicionales tampoco lograron sostener sus ventas y sufrieron una contracción del 8%, mientras que las cadenas de supermercados registraron una disminución del 5,6%. Las farmacias y perfumerías mostraron una baja más moderada, del 2,1%.

La excepción fueron los supermercados independientes, que consiguieron incrementar sus volúmenes comercializados un 2,7% interanual. Este canal también presenta un balance positivo en el acumulado de 2026, con un crecimiento del 4%, frente a las caídas que registran los demás formatos comerciales.

En términos de facturación, el conjunto de los canales comerciales registró un aumento interanual del 20% durante agosto-septiembre, impulsado por la evolución de los precios. Sin embargo, ese incremento nominal convivió con una fuerte reducción de las cantidades vendidas.

El relevamiento también permite identificar algunos productos que consiguieron escapar a la tendencia general. Entre los alimentos de mejor desempeño durante el último bimestre figuran los alimentos infantiles, las sopas, las bolsas para horno, el pan árabe, las tortillas y el puré instantáneo. En bebidas se destacaron los amargos y gasificados, las yerbas, las bebidas energizantes, las aguas minerales puras y los tés.

En el extremo opuesto aparecen productos como las galletitas de cereales, los postres, las leches vegetales, las gelatinas y los preparados para helados. Dentro de las bebidas, los jugos isotónicos, las aguas saborizadas, las gaseosas y el whisky integraron el grupo de categorías con peor desempeño.

El balance de los primeros nueve meses de 2026 muestra que la recuperación del consumo perdió impulso. Mientras los precios promedio de la canasta acumulan una suba interanual del 25,7%, los volúmenes comercializados retroceden 1,3%. La combinación de menor cantidad de productos vendidos y aumentos de precios continúa condicionando el desempeño de supermercados, autoservicios, kioscos y comercios de cercanía en todo el país.