Cómo opera CheqTambo, la app para lecheros que creó el Inta

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) junto con la Universidad Nacional de Córdoba y una empresa privada presentaron una app destinada a los productores lecheros para relevar las buenas prácticas y trabajar en un plan de mejora de los establecimientos.

Si bien la app es de uso nacional, durante la presentación, el Ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba anunció que el Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias de la Provincia incorporará el uso de la aplicación, es decir, que el usuario podrá generar un código que será reconocido por el Programa.

“Esta nueva aplicación ideada por el INTA, con el trabajo conjunto de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y el desarrollo digital de una empresa cordobesa, permite relevar las buenas prácticas en tambos, de manera que es un avance significativo en este camino, por eso inmediatamente quisimos formar parte desde nuestro programa”, aseguró el Ministro.

Por su parte, Susana Mirassou –presidenta del INTA– puntualizó que “la app CheqTambo se desarrolló a partir de la demanda de quienes se dedican a la producción de leche para disponer de herramientas públicas, de libre acceso y fue consensuada en el territorio”.

“Nuestro trabajo en torno a esta app y a las buenas prácticas surgió a partir de escuchar esa necesidad concreta”, subrayó Mirassou y agregó: “Así, esta nueva herramienta, posibilitará a pequeños, medianos y grandes tamberos del país, para que puedan trabajar optimizando de las condiciones de producción y la calidad de los productos”.

“CheqTambo sintetiza un trabajo de más de 10 años”, explicó Livia Negri, responsable del proyecto e investigadora del Instituto de Tecnología en Alimentos del INTA, y agregó: “En 2010 comenzamos a trabajar en la línea de las buenas prácticas en tambos y pudimos, a partir de la convocatoria a especialistas y a representantes de la lechería nacional, desarrollar una guía con el consenso de los diferentes actores del sector, en primera instancia, y, ahora, basándonos en ese documento, esta aplicación”.

La aplicación permite relevar las buenas prácticas en los establecimientos lecheros y conocer el nivel de cumplimiento por temas, como higiene y ordeño, sanidad animal, bienestar animal, alimentación, ambiente y condiciones del trabajo y de los trabajadores.
En este sentido, Marcelo Conrero –decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC)–, aseguró que la app “también permite una priorización de las buenas prácticas para generar una estrategia de mejora, facilitando la toma de decisiones y la gestión del tambo, logrando sistemas más eficientes y que respondan a las demandas del mercado”.

En otras palabras, la aplicación reemplaza aquella guía en papel y el uso de planillas, al tiempo que responde a la necesidad de los productores que requerían de una herramienta pública, de fácil acceso y con consenso del sector. Además, permite que el usuario disponga de los resultados del relevamiento en el mismo momento que la utiliza. La aplicación es gratuita y está disponible para dispositivos móviles con sistema operativo Android. Además, puede usarse desde la web.