Trigo: la situación crítica por la sequía y las heladas podría empeorar

No es nuevo. Desde hace semanas se vienen actualizando las previsiones de cosecha de trigo, cultivo severamente afectado por la falta de humedad y las heladas tardías.

Este miércoles, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) organizó un encuentro para asociados en el piso de operaciones para reportar los últimos números que son alarmantes respecto del rendimiento del cereales.

En un escenario marcado por una cosecha de 15 Mt, 400.000 hectáreas no cosechadas y un rendimiento de 27 qq/ha, la situación crítica podría empeorar a juicio de los especialistas de la entidad.

Se apalancan por un lado en el panorama crítico más marcado que se ha manifestado en la zona núcleo con una helada que llegó el 9 de octubre y un resultado de 15% de área perdida y rendimiento de 18 qq/ha.

En Entre Ríos el panorama es aún más complicado por una menor área sembrada y menos rinde.

En la provincia de Buenos Aires el 63% está en el nivel más bajo de reserva de agua respecto a los últimos 30 años.

De acuerdo al reporte de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la semana pasada. Con una sequía que sigue afectando casi al 100% del área y heladas tardías muy fuertes, la semana pasada surgía la pregunta de si la región podría alcanzar los 20 qq/ha promedio. La respuesta de los productores y técnico de esta semana muestra claramente que será aún inferior: la 2022/23 será la peor campaña de los últimos 12 años y por lejos. El registro más bajo era de 27 qq/ha (en la 2012/13) y hoy ya se estima casi 10 quintales menos: 18 qq/ha. 

Lamentablemente, hay grandes posibilidades que este rinde siga recortándose en el corto plazo. Con estos números habrá pérdidas muy importantes. Los cálculos muestran que las pérdidas en campo alquilado con productividades de 20 qq/ha a cero —o sea para lotes que no se cosecharán— se corresponden con pérdidas de 300 a 800 u$s/ha.  Donde el trigo se ha perdido en un 100%, la pérdida es de 606 u$s/ha en campo propio y de 867 u$s/ha bajo alquiler. Ya hay 192.000 ha de área pérdida. Pero empiezan a estimarse pérdidas masivas de área en Pergamino, Venado Tuerto, Bigand y Rosario por lo que buena aparte de las 400.000 ha en malas condiciones pueden pasar a sumarse en la categoría de área no cosechable.

En el mejor sector de GEA, donde llovió mejor y el efecto de las heladas no fue tan grave, en la zona de El Trébol, el rinde promedio zonal rondaría los 30 qq/ha. Pero incluso allí habrá pérdidas: bajo la condición de campo alquilado la rentabilidad será negativa con una pérdida de 35 u$s/ha.