Tamberos críticos: “La lechería en Santa Fe funciona por inercia”

Iniciando el mes dos del año, los tamberos santafesinos salieron con críticas a contradecir datos  que difundió el Ministerio de la Producción de la provincia respecto de la producción láctea en “la bota”.

“Se intenta explicar que la provincia tiene hoy el 29 por ciento de la participación en los aportes de materia prima, cifra que podría estar por encima de ese número, pero por debajo de los totales que maneja Córdoba. De todas maneras, la cadena láctea santafesinos está por debajo de los parámetros que registraba el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina para 2017, con el 32 por ciento de la participación”, mencionaron desde la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (Meprolsafe).

“La lechería en Santa Fe y a nivel nacional funciona por inercia, no tiene novedades de consideración y enorgullecerse de eso es conformarse con lo mínimo y no con todo lo que se podría lograr realmente si la política acompañara positivamente al sector”, expresaron.

Los dardos apuntan a temas clave como es el de la infraestructura. Pidieron que la intervención en la red de caminos rurales para sacar la leche “sea más abarcativa” y “con mayor celeridad que se ejecuten los tramos en las diferentes localidades, que están lejos de ya tener concretados 400 kilómetros de ripiado en 40 pueblos y ciudades”.

Al mismo tiempo plantearon que “hay líneas de financiamiento para la producción con subsidio provincial, aunque son pocos los productores que lograron la aprobación al momento”. También reclamaron por la lentitud de la ayuda ante fenómenos climáticos poniendo como ejemplo a “productores de la zona San Genaro y Centeno que el año pasado padecieron inundaciones y aguardan por respuestas respecto a hidráulica o la mejora en el servicio eléctrico”.

“Se agregan los que padecieron la pedrada a mediados de diciembre, a los que le siguen prometiendo que ‘la semana que viene’ llega el auxilio para afrontar el invierno sin cultivos. No se puede plantear un panorama tan alentador, cuando lo que se hace es lo mínimo desde los lugares de decisión”, cerraron.